• Salentein Barrel Selection Cabernet Franc
Actie

Salentein Barrel Selection Cabernet Franc

Rode wijn uit  MendozaArgentinië


9.6
Beschikbaarheid: Op voorraad
14,95
  • 11,66 p.st. bij 6+ flessen

Salentein Barrel Selection Cabernet Franc

Salentein Barrel Selection Cabernet Franc is wat ons betreft een zeer welkome aanwinst in de range van de Salentein Barrel Selection wijnen. Deze donker gekleurde rode wijn heeft een heerlijke opwekkende geur van zwarte en blauwe bessen vermengd met geroosterde rode peper en een zachte mintachtige kruidigheid. De smaak van deze houtgelagerde Cabernet Franc is zacht en vol met herkenbare donker fruit tonen en tabak. De zijde zachte tannines lopen aangenaam door in de lang aanhoudende afdronk.

Houtgelagerde Cabernet Franc

De druiven voor deze 100% Cabernet Franc wijn zijn afkomstig uit het hart van de Mendoza wijnstreek waarbij de wijngaard El Oasis ligt op meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. Het grote temperatuursverschil tussen dag en nacht en uitstekende drainage (door een bodem met grof gesteente) zorgt voor de best mogelijke ontwikkeling van de aroma's in de druif. Tijdens het vergistingsproces wordt de techniek 'rack and return' toegepast. De schillen worden uit de wijn gezeefd en weer gemengd met het sap, zo vindt een goede extractie plaats en komen de smaken uit de druivenschilletjes in het sap terecht. Zodoende proef je naast mooie hout gelagerde smaken ook prachtig zacht fruit. Na deze techniek rijpt de wijn nog 12 maanden op eiken vaten.

Wat eet je bij deze Cabernet Franc wijn?

Salentein Barrel Selection Cabernet Franc is heerlijk bij jong mals rosé lamsvlees of gegrilde karbonades. En drink je deze Cabernet Franc wat koeler (half uurtje in de koelkast) dan is het echt genieten in combinatie met gebakken tonijn, forel of gebraden kip. Ook is deze Cabernet Franc een enorme groenten liefhebber en dus de ideale wijn bij gevarieerde groenten gerechten. 

Bestel Salentein Barrel Selection Cabernet Franc online

Wil je van deze houtgelagerde Salentein Barrel Selection Cabernet Franc thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Salentein Barrel Selection Cabernet Franc te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Bodegas Salentein
Druivensoort Cabernet Franc
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Kleur Rood
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol14.5%

Bodegas Salentein

Bodegas Salentein, gelegen op 1100 meter hoogte aan de voet van het Andesgebergte, is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. De zeer opvallende bodega, ontworpen door de beroemde architect Mario Day Arenas, heeft de vorm van een kruis waarin de houten vaten 8 meter onder de grond liggen. Door de bijzondere klimatologische eigenschappen is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren. De wijnen van Bodegas Salentein worden dan ook regelmatig onderscheiden tijdens internationale competities. Meer over Salentein >>

Misschien ook interessant