• Ramon Bilbao Vinedos de Altura

Ramon Bilbao Vinedos de Altura

Rode wijn uit  Rioja,  Spanje


9.6
Beschikbaarheid: Op voorraad
Ontvang 48 Spaarpunten i
16,50

Ramon Bilbao Vinedos de Altura is een intense kersenrode wijn met een paarse glans. In de neus aroma's van zwart fruit, hints van mineralen, balsamico, pure chocolade, tabak en hints van kruiden. In de frisse, zoete smaak herken je frambozen en cacao. Fluweelachtig, met een lange afdronk.

De oogst voor deze wijn is officieel beoordeeld als 'Excellent' door de Rioja Control Board!  Ramon Bilbao Vinedos de Altura is een blend van Tempranillo en Garnachia waar men enkel de allerbeste druiven  voor gebruikt. Beide druivensoorten worden apart gefermenteerd. Ze worden ongeveer rond dezelfde tijd geplukt. Ook al is er meer dan 70 kilometer afstand, de gelijke hoogte zorgt ervoor dat de verschillende druiven gelijktijdig rijpen. Alleen de beste trossen van de sorteertafel worden gebruikt in de vaten voor fermentatie. Malolactische fermentatie duurt voort in nieuwe Franse eikenhouten barriques waarin de wijn zo'n 15 maanden rijpt.

Ramon Bilbao Vinedos de Altura is heerlijk om zo te drinken maar ook zeer geschikt om te serveren bij: burrata en stilton kaas, Iberico ham of met Aziatische gerechten zoals Rendang, zeer pittige vlees- of visgerechten.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Bodegas Ramon Bilbao - Rioja
Druivensoort Grenache
Tempranillo
Wijnland Spanje
Wijnstreek Rioja
Inhoud fles(cl)75
Alcohol13.5%

Deze wijn combineer je perfect met deze recepten

Bodegas Ramon Bilbao - Rioja

Graag laten wij u kennis maken met Bodegas Ramon Bilbao. Dit wijnhuis is sinds 1999 in handen van het internationaal opererende bedrijf Diego Zamora, de producent van de bekende Spaanse likeur ‘Licor 43’.

Ramón Bilbao heeft wijnbezittingen op de beste plekken van de Rioja streek. De wijngaarden liggen daar, waar de warme wind uit de droge Sierra de Cantabria tegen de koelere mediterrane wind aanbotst. De druiven worden perfect rijp en krijgen ’s nachts voldoende koeling om frisheid in de wijn te krijgen. De rivier de Ebro is de belangrijkste vochtvoorziening voor het wijngebied.
Ramón Bilbao is een wijnhuis dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw. Jarenlang wordt hier al gewerkt aan de hoogst haalbare kwaliteit rode en witte wijnen. De Tempranillo druif vormt de basis van hun kwaliteit Rioja’s. Ze maken hun wijnen op moderne wijze met respect voor de oude Spaanse tradities. Van heerlijk fruitige frisse wijnen met een moderne stijl tot aan de klassieke rijpe, naar vanille en hout geurende, Gran Reservas.

Misschien ook interessant