Quinta do Silval Vintage Port 1999 is prachtig paarsrood van kleur, het bouquet geeft veel primair fruit, de smaak is complex, stoer en vlezig, met een mooie zoetbalans in de finale. Een krachtige Port, die nu, meer dan 15 jaar oud goed op dronk begint te raken. Heeft nog voldoende fruit, tabac, rozijnen en indrukken van rijpe pruimen.
Vergeet niet om deze port vooraf te decanteren.
Passend bij: aperitief, chocolade, kaas.
Wijnsoort |
Port
|
---|---|
Wijnhuis |
Quinta de Noval
|
Druivensoort |
Tinta Barroca
Touriga Nacional |
Wijnland |
Portugal
|
Wijnstreek |
Douro
|
Kleur |
Rood
|
Inhoud fles(cl) | 75 |
Maximum aantal | 2 |
Het estate Quinta do Noval ligt in de Douro Valley in Noord-Portugal; één van de laatste ongerepte plekken in de natuur van Europa. De wijngaarden, die de druiven voor de port leveren, liggen op de steile hellingen in trapsgewijs aangelegde terrassen in de nabijheid van de rivier de Douro en haar zijrivieren.