• Provence Rosé Proefset

Provence Rosé Proefset

Deze Provence Rosé Proefset bestaat uit 3 geweldige Provence Rosé wijnen. Ben je liefhebber van rosé wijnen uit de Provence dan is deze set met Chateau Cavalier, MiP Classic en Chateau Roubine echt een aanrader! (Allemaal jaargang 2018)

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
41,49
37,49
Ontvang 111 Spaarpunten

Spaar voor extra korting met een gratis account

Kijk voor alle wijnen van Château Cavalier hier >

Uitgebreide omschrijving

Deze Provence Rosé Proefset bestaat uit 3 geweldige Provence Rosé wijnen. Ben je liefhebber van rosé wijnen uit de Provence dan is deze set met Chateau Cavalier, MiP Classic en Chateau Roubine echt een aanrader! 

1x Château Cavalier Côtes de Provence Cuvée Marafiance Rosé 2018: heeft een aangenaam fruitig aroma met citrus- en exotisch fruit tonen. De smaak is breed fruitig (kersen, frambozen) met wat provencaalse kruiden een pepertje. Een echte provence rosé, sappig en smaakvol met mooie mineraliteit en zuren. (én meervoudig gouden medaille winnaar)

1x MiP Classic Rosé 2018: is een heel licht getinte Provence rosé met een strelend en explolsief aroma. Je ruikt witte bloessem en klein geel fruit. De smaak van deze rosé is vol finesse met nuances van rode vruchtjes en citrusfruit naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes. Een heerlijk knisperend en verfrissende rosé!

1x Château Roubine Rosé 'La Vie en Rose' 2018: heeft een prachtige zalmroze kleur. De geur is erg aangenaam met grassige en florale tonen. De smaak van deze Provence rose is rond met hints van venkel en anijs en de typische kruidigheid, afkomstig van de blend met 60% tibouren. Mooie zuurgraad en lange verfrissende afdronk. Kortom een prachtige rose die verpakt is in een opvallend gedecoreerde fles!

Château Cavalier

Château Cavalier is ‘pas’ sinds 2000 verworven door de familie Castel, waarmee het een van de nieuwste aanwinsten is van dit mooie familiebedrijf. Dit domein maakt uitsluitend Provence-rosé van hoge kwaliteit en is aangesloten bij Terra Vitis*.

( In de wijngaarden is het team de afgelopen jaren bezig geweest met herplanten van de stokken en ook in de kelder zijn de nodige investeringen gedaan. Dit om de collega’s op het niveau van kwaliteit voor te kunnen blijven. Château Cavalier ligt in de Var, om precies te zijn, in het dorpje Vidauban, tussen Aix-en-Provence en Nice. Van oudsher was het domein 50 hectare groot. Inmiddels zijn de wijngaarden uitgebreid tot 130 hectare. Daarbij is gekozen voor een hogere plantdichtheid, waarbij ook is gekozen voor een aanpassing van de aangeplante druivenrassen, om meer het accent te leggen op de lokale druiven. De kwaliteit is er alleen maar op vooruit gegaan. Dat is mede te danken aan Florent Gaillard, die sinds 2011 de touwtjes in handen heeft op Château Cavalier. Dat lijkt kort. Toch heeft hij een berg ervaring. Hij werkt al zo’n twintig jaar met rosé uit de Provence. Hij bracht het zelfs tot algemeen manager bij het bekende Domaines Ott, een van de absolute topdomeinen voor rosé in de Provence. Net als veel wijnmakers vindt Florent dat het proces van het maken van kwaliteitswijnen begint in de wijngaard. Daarin wordt hij ondersteund door Jean-Pierre Loubet-Malet, bij Cavalier verantwoordelijk voor het wijngaardbeheer. Een dynamisch duo, waar we nog veel van kunnen verwachten.

Château Roubine

Château Roubine A.C. Côtes de Provence is een van de oudste wijndomeinen (sinds 1307) van Frankrijk. Het bedrijf staat onder leiding van de bevlogen Madame Valérie Roussel. Met groot respect voor de natuur, produceert Château Roubine hier karaktervolle, zuivere en typerende wijnen volgens de principes van Agriculture Raisonnée. De wijngaarden, omring door pijnbomen, kennen een bodem van klei en kalk. Sinds 1953 draagt Château Roubine met trots de status 'Cru Classé'.