Principe de Viana Edicion Blanca

Specificaties

Bodegas Principe de Viana

Principe de Viana is één van de meest moderne, vooruitstrevende wijnbedrijven in Spanje. Sinds de oprichting in 1983 groeit het bedrijf nog steeds. Principe de Viana produceert duurzaam en heeft hierdoor gegarandeerd een goede kwaliteit druiven die op een milieubewuste manier zijn verkregen. Het gaat bij dit wijnbedrijf om meer dan alleen wijn. Ze willen actief bijdragen aan een beter milieu voor nu en de toekomstige generaties. Dit resulteert in bijzondere en opvallende wijnen met een unieke prijs-kwaliteit verhouding!

Hoe komen de Principe de Viana wijnen van hun wijngaarden tot in jouw glas?

Het hele wijnmaak proces (van wijngaard tot glas) van Principe de Viana wordt zeer zorgvuldig doorlopen zodat je op deze manier optimaal kan genieten van het terroir gevoel in elke fles Principe de Viana wijn.

De Principe de Viana wijngaarden

Het begint natuurlijk allemaal bij de wijngaarden van Principe de Viana. En ook hier is een goed begin het halve werk. Door complete toewijding aan de verzorging van de wijngaarden en het inzetten van al mogelijke middelen om de Principe de Viana wijngaarden te verwennen is het beste resultaat te behalen. De oogsten van Principe de Viana hebben unieke karakter eigenschappen die bepalend zijn voor de smaak en kwaliteit van de wijn.

De bodem van de Principe de Viana wijngaarden bestaat voornamelijk uit kalksteen en zijn leemachtig. Er zijn verschillende texturen, van zanderig, slibachtig tot een kleiachtige bodem. Allemaal wel goed drainerend zodat de groei optimaal en geleidelijk verloopt.

Principe de Viana geniet van het Navarra klimaat

In Navarra zijn de zomers lang met gemiddelde temperaturen en niet te veel regen. Ook het verschil in de dag en nacht temperatuur draagt positief bij aan de smaakontwikkeling van de druiven. Daarnaast rijpen de druiven hierdoor mooi geleidelijk waardoor er een goede zuurontwikkeling ontstaat. Een aantal wijngaarden van Principe de Viana profiteren van een gunstige ligging ten op zichte van de Atlantische oceaan die wat verkoeling brengt.

Principe de Viana oogst de druiven 's nachts

De druiven worden 's nachts geoogst om oxidatie en aroma verlies na de pluk tot een minimum te beperken. Het doel is om de verse frisheid en het karakter van de druif te behouden tot aankomst in de winery. Na aankomst van de druiven wordt een deel bevroren. Door de schil van de druif even aan te vriezen (en niet het vruchtvlees) is er maximaal behoud van kleur en aroma elementen. Na het zorgvuldig ontstelen volgt er een 2e selectie op trilplaten waar met de hand de laatste onzuiverheden worden weggehaald. Hierna start het wijnmaken, dit vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur om zo het karakter van de druivensoort te waarborgen.

Principe de Viana wijnen thuis drinken

De Principe de Viana wijnen zijn gemaakt om van te genieten. Er is keuze uit verschillende witte en rode wijnen van frisse witte wijn tot krachtige rode wijnen. Deze Spaanse wijnen uit Navarra van Principe de Viana kan je eenvoudig online op Flesjewijn.com bestellen en ze worden snel en goed verpakt bij je thuis bezorgd.