• Montes Reserva Chardonnay

Montes Reserva Chardonnay

Prachtige licht gouden kleur met groene tinten. In de neus aroma’s van amandelen, boter, vanille, honing en tropisch fruit als banaan en rijpe ananas. Deze Chardonnay is zeer zacht met in de smaak fruitige tonen van peer, abrikoos en groene appel met een hint van eikenhout. Perfect in balans, mooie intensiteit en gelaagde smaken met een zachte, ronde afdronk en een fruitige, frisse stijl. Het kenmerkende karakter van Chardonnay komt duidelijk naar voren.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
Prijs vanaf Met 21 Spaarpunten
7,95

Uitgebreide omschrijving

De wijngaarden zijn gelegen in de Curicó Valley op een hoogte van 300 meter boven de zeespiegel en hebben een oppervlakte van 85 hectare. De bodem is van oorsprong vulkanisch, gedeeltelijk klei en gedeeltelijk alluviaal. De ondergrond is rotsachtig.

Prachtige licht gouden kleur met groene tinten. In de neus aroma’s van amandelen, boter, vanille, honing en tropisch fruit als banaan en rijpe ananas. Deze Chardonnay is zeer zacht met in de smaak fruitige tonen van peer, abrikoos en groene appel met een hint van eikenhout. Perfect in balans, mooie intensiteit en gelaagde smaken met een zachte, ronde afdronk en een fruitige, frisse stijl. Het kenmerkende karakter van Chardonnay komt duidelijk naar voren.

De wijn heeft 8 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Een heerlijk aperitief, maar zeer aanbevolen bij zeebaars, gerechten met zalm en fettuccine Alfredo:

Kook fettuccine al dente. Rasp Parmezaanse kaas. Smelt roomboter en voeg de Parmezaanse kaas, slagroom, versgemalen peper en een snufje nootmuskaat toe. Meng de fettuccine met de saus. Besprenkel met fijngesneden peterselie en serveer onmiddellijk. Eet smakelijk!

Bijzonderheden: De wijn kan nog 2 jaar worden bewaard.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis/ -streek Montes
Druivensoort Chardonnay
Wijnland Chili
GeurErg fruitige witte wijn.
SmaakIn de smaak herkent men banaan, ananas en tropisch fruit.
Inhoud fles(cl)75

Montes

Het Chileense wijnhuis Viña Montes S.A. werd opgericht in 1988 door vier partners met allen jaren ervaring in de kunst van het wijnmaken en de wijnhandel. Zij hadden de ambitie om uit te groeien tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. En dat is gelukt! Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen met wijnmaker Aurelio Montes als trots boegbeeld.

Klik hier voor meer info over dit Chileense wijnhuis Viña Montes >>