• Montes Limited Selection Cabernet Carmenère

Montes Limited Selection Cabernet Carmenère

Prachtige diep robijnrode kleur. Sterk persoonlijk karakter en zeer subtiele verweving van kruiden en vanillesmaak, afkomstig van de lagering op eik, die zorgt voor complexiteit en elegantie. Stevige, volle wijn en tevens vriendelijk en zacht door de bijna zoete tannines van de Carménère druif. Lagering voor 6 maanden op Franse eiken vaten.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-7 werkdagen in huis
Prijs vanaf Ontvang 177 Spaarpunten
9,95

Uitgebreide omschrijving

Gelegen op de hellingen van Apalta vallei in Colchagua aan de Tinguiririca rivier. De bodem is arm met beperkt organisch materiaal. De combinatie van verkoelende wind uit de oceaan en Andes en de breedtegraad zorgt voor perfecte rijping van de druiven. De wijn wordt traditioneel gemaakt. Lagering gebeurt 6 maanden op Amerikaanse eiken vaten daarna wordt de wijn minmaal gefilterd zodat hij erg puur blijft. 

Een prachtige diep robijnrode kleur heeft deze Montes Limited Selection Cabernet/Carmenère. De geuren zijn die van zwart fruit, butterscotch en specerijen. De houtopvoeding geeft de wijn een vanille geur en draagt bij aan de complexiteit. De wijn heeft veel body maar is tegelijkertijd vriendelijk van karakter. De afdronk is stevig met tannine met een subtiele zoetheid van de Carmènére druif.

Te serveren bij rijke vleesgerechten en wildgerechten. Ook heerlijk bij belegen en rijke kaassoorten. Decanteer de wijn van tevoren zodat de wijn meer geuren krijgt.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis/ -streek Montes
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Carménère
Wijnland Chili
Geurkruiden en vanillesmaak
SmaakStevige, volle wijn en tevens vriendelijk en zacht door de bijna zoete tannines van de Carmenère druif.
Inhoud fles(cl)75
HoudbaarheidDe wijn is nu goed op dronk maar kan tot 5 jaar na oogstjaar gedronken worden.
Minimum aantal6

Montes

Het Chileense wijnhuis Viña Montes S.A. werd opgericht in 1988 door vier partners met allen jaren ervaring in de kunst van het wijnmaken en de wijnhandel. Zij hadden de ambitie om uit te groeien tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. En dat is gelukt! Montes wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen met wijnmaker Aurelio Montes als trots boegbeeld.

Klik hier voor meer info over dit Chileense wijnhuis Viña Montes >>