• Markus Molitor Graacher Domprobst Auslese *** Riesling 2005

Markus Molitor Graacher Domprobst Auslese *** Riesling 2005

Markus Molitor Graacher Domprobst Auslese *** Riesling 2005 is een Klassieke fruitige Riesling met een droge afdronk komt van de beroemde hellingen gelegen aan de Moezel.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
Prijs vanaf Met 207 Spaarpunten
69,95

Uitgebreide omschrijving

Markus Molitor Graacher Domprobst Auslese *** Riesling 2005 is een Klassieke fruitige Riesling met een droge afdronk komt van de beroemde hellingen gelegen aan de Moezel.

Passend bij: vis, Wit vlees.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis/ -streek Markus Molitor
Druivensoort Riesling
Wijnland Duitsland
Inhoud fles(cl)75
Maximum aantal12

Markus Molitor

Markus Molitor was slechts 20 jaar oud toen hij in 1984 het gelijknamige wijngoed overnam. De jonge wijnboer staat bekend om het produceren van een zeer aparte stijl van Moezelriesling: vrij stevig gestructureerd met aanvankelijk zeer sterke gisttonen en veel bodemimpressie.

De wijngaarden zijn voor 94% met Riesling beplant en voor de rest bestaat de aanplant uit Weissburgunder (Pinot-Blanc) en Spätburgunder (Pinot-Noir). De oogst gebeurt opmerkelijk laat in het seizoen en uitsluitend met de hand in selectieve plukgangen. Het aandeel dat op eikenhouten vaten rijpt is momenteel ongeveer 40%, maar Markus Molitor wil dit verhogen naar 60%, want hij is van mening dat alle hoge kwaliteitswijnen ten minste enige tijd op eikenhouten vaten moeten rijpen.

De wijnen van Markus Molitor vallen zeer regelmatig in de prijzen en het wijnhuis werd begin 2006 verkozen tot beste producent in de categorie Riesling Feinherb & Riesling Spätlese. Markus Molitor is in 2014 door Falstaff (hét Duitse Magazine voor de culinaire lifestyle) uitgeroepen tot toonaangevende wijnpersoonlijkheid uitgeroepen en heeft hiermee de Falstaff Wijntrofee 2014 gewonnen.