• Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rouge

Laurent Miquel Vendanges Nocturnes Rouge

Deze wijn heeft een frisrode kleur. In de neus aroma's van rood fruit. Gemakkelijke, soepele smaak, maar wel met karakter. Een echte allemansvriend, een 'vin de plaisir' met volop fruit. Gemaakt van jonge druivenstokken.

Uitgebreide omschrijving

Deze wijn heeft een frisrode kleur. In de neus aroma's van rood fruit. Gemakkelijke, soepele smaak, maar wel met karakter. Een echte allemansvriend, een 'vin de plaisir' met volop fruit. Gemaakt van jonge druivenstokken.

De wijngaarde liggen in de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian op een hoogte van 100-200 meter. De bodem is klei- en kalkhoudend en de wijngaard is 8 hectare groot. De naam Vendanges Nocturnes betekent en komt van de 'nachtelijke oogst'. De wijn wordt modern gemaakt, met controle van de temperatuur om het fruit zoveel mogelijk te behouden.

Heerlijk bij kaas en rood vlees zoals tartaar of met gemarineerde speklapjes en rosbief van de barbecue. Een uitstekende 'huiswijn'.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis/ -streek Laurent Miquel
Sud - Ouest
Druivensoort Carignan
Grenache
Merlot
Syrah - Shiraz
Wijnland Frankrijk
Inhoud fles(cl)75

Laurent Miquel

Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste jonge wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk. Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri als top wijnmaker uit Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen. Zijn twee passies Syrah en Viognier hebben ervoor gezorgd dat hij hoge ogen heeft gegooid op internationale proeverijen. De filosofie van Laurent is simpel: het creëren van de ultieme Saint Chinian wijnen, die het karakter en de complexiteit van de landstreek goed weergeven. Alleen superieure druiven hebben het in zich om deze bijzondere wijnen voort te brengen.

Sud-Ouest

De wijnstreek van het Zuidwesten van Frankrijk, in het Frans de Sud-Ouest genoemd, bestaat uit een aantal 'eilandjes' die zich uitstrekken van het gebied tussen Aurillac en Rodez in het noordoosten tot aan de Spaanse grens ten zuiden van Bayonne. De streek grenzend aan en ten oosten van de Bordeaux-wijnstreek valt hier eveneens onder. Dus ongeveer de Aquitanië en het westen van Midi-Pyrénées.

Er wordt niet alleen wijn geproduceerd, maar in sommige Appellation d'Origine Contrôlée wordt de wijn verwerkt tot andere op wijngebaseerde dranken. In de Gers de Côtes de Gascogne bijvoorbeeld tot Armagnac en tot Floc de Gascogne.