• Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier
Actie

Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier

Witte wijn uit  Languedoc RoussillonFrankrijk


9.5
Beschikbaarheid: Op voorraad
Ontvang 18 Spaarpunten i
7,95 6,49

Laurent Miquel Pere & Fils Chardonnay Viognier is een heerlijk glas witte wijn met een goudgele kleur. Het aroma van deze wijn zit vol aantrekkelijke geuren van bloemen en aromatisch fruit. Een voorbode van wat de smaak brengen zal. Citroen en perzik onder andere, deze heerlijke aroma's worden ondersteund door de zachte volle smaak.

De druiven voor deze Chardonnay Viognier wijn zijn afkomstig van wijngaarden vlakbij Beziers, in de Languedoc. In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian, op een hoogte van 100-200 meter. De bodem is kalk- en leemhoudend met kiezelsteen en rotsachtige ondergrond. De oppervlakte van de wijngaard is 50 hectare. De oriëntatie van de wijngaard is noord-oost. Hier selecteert men de beste druiven voor deze witte wijn. Na de vergisting rijpt de witte wijn nog een tijdje op de fijne gist, het geeft de wijn extra smaak en iets meer vulling.

Deze witte wijn gemaakt van Chardonnay en Viognier is een heerlijk aperitief. Daarnaast uitstekend bij zachte visgerechten of salades met noten en gedroogd fruit.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Laurent Miquel
Druivensoort Chardonnay
Viognier
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc Roussillon
GeurHeerlijke geur van bloemen en aromatisch fruit.
SmaakHet boeket is fris maar vol met de smaak van vers fruit (abrikoos en limoen) en een hint van amandel.
Inhoud fles(cl)75

Laurent Miquel

Laurent Miquel is een familie bedrijf gelegen in de Languedoc met een lange historie. Men maakt al wijn vanaf 1791. Momenteel staat de 8ste generatie Laurent Miquel aan het roer. Waarbij hij de kwaliteit van de Laurent Miquel wijnen verder kan ontwikkelen met behulp van honderden jaren aan wijnkennis van zijn voorouders. Centraal staat het respect voor het land waar alles vandaan komt en wat hij optimaal wil benutten om verrassende en aangename wijnen te produceren.

Laurent Miquel heeft van zijn vader de passie en toewijding geërfd die nodig zijn om zijn visie voor de viognier te realiseren. In 1996 heeft hij prachtige aromatische viognier wijnen van de eigen leistenen wijngaarden geïntroduceerd. Daarnaast heeft hij met Chateau "Les Auzines" in de corbieres de mogelijkheid gehad om de mystieke Albariño druif terug naar Frankijk te halen. Deze druif doet het perfect op de leistenen bodem in combinatie met het micro klimaat van het Chateau. 

Het geheim van de Laurent Miquel wijnen is de passie die Laurent heeft voor de bodem, druivenstok en druiven. Met als basis een groot respect voor de natuur. Men volgt duurzame principes en werkwijzen voor elke stap die men bij het maken van de wijn onderneemt. De diepgaande kennis van de bodem biedt de mogelijkheid om zo natuurlijk mogelijk voor de wijngaarde te zorgen. Laurent Miquel heeft gepionierd op het gebied van natuurlijk waterbeheer om zo verzekerd te zijn van gezonde wijnstokken gedurende het groeiseizoen. Met als resultaat verfijnde kwaliteits wijnen om van te genieten.