Kaiken Ultra Chardonnay

Kaiken Ultra Chardonnay is goud geel van kleur met een licht groene rand. De expressieve aroma's van ananas, perzik, tropisch fruit komen je tegemoet met daarnaast en een lichte hint van vanille en boter. De smaak is intens maar gebalanceerd met fijne zuren en de juiste houtinvloed die het fruitige karakter van de wijn niet overstijgt. In de lang aanhoudende afdronk kom je de aangename tropische fruitsmaken weer tegen. 

De druiven worden met de hand geplukt en zijn afkomstig van de hoog gelegen (1300-1465 meter) wijngaarden uit Gualtallary, karakteristiek voor deze regio zijn de koude zuider wind en lage temperaturen (de laagste in de vallei) Door de grote temperatuur verschillen tussen dag en nacht is de smaakontwikkeling van de druiven optimaal. 80% van de druiven rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten.