• Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature

Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature

Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature is helder licht geel van kleur. Een verfrissend droge cava met een aantrekkelijke mousse en fijne bubbels. De smaak is levendig, heerlijk fris met citrus en wit fruit tonen. Elegante, verfijnde en droge cava die afsluit licht getoaste aroma's en tonen van appel in de lang aanhoudende afdronk.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-7 werkdagen in huis
7,95
Ontvang 21 Spaarpunten

Spaar voor extra korting met een gratis account

Kijk voor alle wijnen van Jaume Serra hier >

Uitgebreide omschrijving

Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature is helder licht geel van kleur. Een verfrissend droge cava met een aantrekkelijke mousse en fijne bubbels. De smaak is levendig, heerlijk fris met citrus en wit fruit tonen. Elegante, verfijnde en droge cava die afsluit licht getoaste aroma's en tonen van appel in de lang aanhoudende afdronk.

Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature is een blend van Parellada, Macabeo, Chardonnay en Xarel-lo waarbij elke druivensoort zijn unieke karakteristieken aan deze Reserva Cava toevoegt. Deze Cava wordt net als Champagne gemaakt met de 2e gisting op fles. Hierdoor ontstaat de bijzonder fijne mousse in de wijn. Bij de Parellada, Macabeo en Xarel-lo (de klassieke samenstelling voor Cava) is voor deze Reserva Brut Nature is wat chardonnay toegevoegd om de wijn een mooie rondeur te geven. Na de tweede gisting op fles blijft hij minimaal 18 maanden rusten in de kelders op een temperatuur van 16 graden, zodat hij recht heeft op de aanduiding ‘Reserva’. Hij is dan klaar om de kelder te verlaten. Na het verwijderen van de gistprop is deze Brut Nature klaar om genoten te worden,

Wijn- spijsadvies voor bij de Jaume Serra Cava Reserva Brut Nature: Geniet er zo van op zichzelf of serveer deze cava bij schaal- en schelpdieren. Ook goed in te zetten bij gerookte vis en gebakken witvis.

Specificaties

Wijnsoort Mousserende wijn
Cava
Mousserend wit
Wijnhuis Jaume Serra
Druivensoort Chardonnay
Macabeo
Parellada
Xarel-Lo
Wijnland Spanje
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol11.5%

Jaume Serra

De wijnmakerij Jaume Serra is opgericht in 1943 door Don Jaume Serra Güell en in 1984 is deze verplaatst naar Vilanova i la Geltru. In 1997 kocht Don Jose Garcia Carrion de wijnmakerij en startte het project "Vinos de Familia Garcia Carrion", die de verschillende spaanse appelaties beheerst (Jumilla, Mancha, Rioja, Riberadel Duero, ect.). Jaume Serra is omringd door een 125 hectare grote wijngaard met diverse druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo en Chardonnay.