• Jansz Premium Brut Cuvée

Jansz Premium Brut Cuvée

Mousserende wijn uit  Tasmanië,  Australië


9.4
Beschikbaarheid: Uitverkocht
Ontvang 447 Spaarpunten i
24,95

De druiven voor de wijn komen voornamelijk uit Tasmanië. Dit eiland ten zuiden van Australië is een stuk koeler dan het continent. De wijngaarden krijgen koeling door de Antarctische wind uit het zuiden. De koeling is nodig om zoveel mogelijk frisheid en natuurlijke zuren in de wijn te krijgen. Het geheel is opgezet door het Franse Champagnehuis Roederer (bekend van Cristal) maar tegenwoordig is het van Australische kwaliteitsproducent Yalumba.

Jansz Premium Brut Cuvée heeft een bleke strogele kleur. In het boeket zit citrusfruit, nougat en hazelnoot. De wijn heeft veel finesse en balans en combineert complexiteit met elegantie. Verder een langaanhoudende mousse en een knapperige finale.

Serveer Jansz Premium Brut Cuvée bij: aperitief, schaal- en schelpdieren, Oesters.

Bekroningen: 89 punten Wine Spectator - 89 punten Parker

Specificaties

Wijnsoort Mousserende wijn
Mousserend wit
Wijnhuis Jansz Tasmania
Druivensoort Chardonnay
Pinot meunier
Pinot Noir
Wijnland Australië
Wijnstreek Tasmanië
Kleur Wit
GeurBleke strogele kleur en fijne, langaanhoudende mousse. Veel finesse en balans, complex en met lengte.
SmaakIn het bouquet zit citrus, nougat en hazelnoot. Knapperige finale. De vinificatie geschiedt volgens de Méthode Traditionelle.
Inhoud fles(cl)75
Minimum aantal6

Jansz Tasmania

Het Noordoosten van Tasmanië in Zuid Australië heeft klimaatkenmerken die veel overeenkomen met de Franse Wijnstreek Champagne dat het ‘Sparkling Tasmania’ wordt genoemd. De oorspronkelijke wijngaarden van Jansz werden in 1975 gesticht en in 1989 werden de eerste mousserende wijnen gemaakt in een gezamenlijke operatie met het Franse Champagnehuis Roederer. Inmiddels is Jansz een bezit van Yalumba en produceert bijzondere topwijnen die regelmatig worden bekroond met medailles en prijzen.