Hornhead Côtes Catalanes

Hornhead Côtes Catalanes is zoals de stoere stier op het etiket doet vermoeden een stevige wijn. Lekker eigenzinnige rode wijn, krachtig en intens. Vol van kleur en aroma's van rood en donker fruit, sappig, mondvullend en aangenaam stevig van smaak. Perfecte combinatie van fruit, kruidigheid en tannine.

De druiven zijn afkomstig van de Côtes de Roussillon Villages, waarbij de Syrah kenmerken van pit, peperachtige tonen en volheid mooi combineren met het alcoholische en sappige van de Grenache. De wijnmaker heeft na lang uitproberen, de beste verhouding gevonden met goed rijp fruit. Omdat dit volgens de AOC regels niet zo mag (minimaal moeten 3 druivensoorten gebruikt worden), krijgt de HORNHEAD een nieuwe classificatie, CÔTES CATALANES IGP.

Serveer Hornhead Côtes Catalanes bij rood vlees, grillades, hartige tapa's, oude kazen en is perfect als BBQ wijn!