• Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991

Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991

Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991 heeft intens rijp fruit en pruimen aroma's. Open romige neus met tonen van viooltjes. Deze Vintage 1991 is perfect in balans met aangename ronde fruit tonen en een stevige grip. De afdronk is elegant, lang en vol van smaak.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
Prijs vanaf Ontvang 177 Spaarpunten
59,50

Uitgebreide omschrijving

Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991 heeft intens rijp fruit en pruimen aroma's. Open romige neus met tonen van viooltjes. Deze Vintage 1991 is perfect in balans met aangename ronde fruit tonen en een stevige grip. De afdronk is elegant, lang en vol van smaak.

Bekroningen:

  • Robert Parker 93 punten

"The 1991 Guimaraens is the most impressive bottle I have tasted of this offering. The opaque purple color, and sweet, copious aromas of cassis, licorice, and flowers, are followed by a supple. rich, full bodied, precocious tasting port that is already easy to drink. … It is extremely impressive because of its sumptuous texture and rich, pure fruit."

Serveer bij de Fonseca Guimaraens Vintage Port 1991 eventueel verse walnoten of wat Stilton kaas en gedroogd fruit zoals vijgen of abrikozen. Zet de fles minimaal 24 uur van te voren rechtop zodat het bezinksel naar de bodem van de fles kan zakken. Na het openen van de fles deze rustig overschenken in een decanteerkaraf om zo het depot in de fles achter te laten.

Specificaties

Wijnsoort Port
Wijnhuis/ -streek Fonseca Guimaraens
Wijnland Portugal
Inhoud fles(cl)75
Maximum aantal1

Foncesca Guimaraens

Er is geen enkel porthuis waar de geërfde traditie van het vakmanschap en de kennis van het maken van wijn zo duidelijk aanwezig is als bij Fonseca Guimaraens. Het bedrijf is in 1822 opgericht en beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports, welke sinds de oprichting van het bedrijf al vijf generaties lang door dezelfde familie gemaakt wordt. Fonseca behoort zonder twijfel tot de top-3 van vintage portspecialisten. Fonseca heeft als enige portproducent ter wereld maar liefst vier keer het maximale aantal van 100 punten behaald voor haar vintage port in blinde en niet-blinde proeverijen.