• Fonseca 10 Years Old Aged Tawny Port

Fonseca 10 Years Old Aged Tawny Port

Deze  10 Years Old Aged Tawny Port van Fonseca is een complexe port met een roestbruine kleur met een robijnrode gloed. Heeft rijke aroma’s van gedroogd fruit en subtiele houttonen. De10 Year Old Port heeft een zijdezacht mondgevoel dat leidt tot een ware smaaksensatie en eindigt met een lange aangename afdronk.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1–5 werkdagen in huis
Prijs vanaf Ontvang 72 Spaarpunten
22,95

Staffelprijzen

AantalPrijs per fles
1€ 24,95
6€ 22,95

Uitgebreide omschrijving

Deze  10 Years Old Aged Tawny Port van Fonseca is een complexe port met een roestbruine kleur met een robijnrode gloed. Heeft rijke aroma’s van gedroogd fruit en subtiele houttonen. De10 Year Old Port heeft een zijdezacht mondgevoel dat leidt tot een ware smaaksensatie en eindigt met een lange aangename afdronk.

Gedurende de maand januari, opvolgend aan de vintage zet Fonseca een deel van de Port opzij. Deze Port moet de potentie hebben een geconcentreerde rode port te worden. De druiven zijn voornamelijk afkomstig van de eigen quinta’s en worden beoordeeld op hun rijpingspotentie. Als Tawny ports ouderen worden ze lichter van kleur doordat ze het depot al in het vat verliezen in plaats van in de fles. Het houtlageringsproces zorgt voor extra zuurstof waardoor de fruitaroma’s worden omgezet in meer nootachtige tonen.

De Fonseca 10 Years Old Aged Tawny Port is heerlijk bij desserts van geitenkaas in thijmhoning of met noten en natuurlijk bij een kaasplankje. Serveer deze port op 16 a 18 graden.

Specificaties

Wijnsoort Port
Wijnhuis/ -streek Fonseca Guimaraens
Wijnland Portugal
Inhoud fles(cl)75
HoudbaarheidDeze port is na botteling op dronk, maar blijft nog jaren goed. (wint echter op fles niet meer aan kwaliteit)
Maximum aantal8

Foncesca Guimaraens

Er is geen enkel porthuis waar de geërfde traditie van het vakmanschap en de kennis van het maken van wijn zo duidelijk aanwezig is als bij Fonseca Guimaraens. Het bedrijf is in 1822 opgericht en beroemd geworden door de hoge consistentie van haar vintage ports, welke sinds de oprichting van het bedrijf al vijf generaties lang door dezelfde familie gemaakt wordt. Fonseca behoort zonder twijfel tot de top-3 van vintage portspecialisten. Fonseca heeft als enige portproducent ter wereld maar liefst vier keer het maximale aantal van 100 punten behaald voor haar vintage port in blinde en niet-blinde proeverijen.