
Farina Pinot Grigio del Veneto is een prachtige pure pinot grigio. De neus heeft een licht aromatisch boeket van peer en ananas met bloemen tonen. Deze witte wijn heeft een droge zachte structuur en een verfrissende smaak waardoor deze pinot grigio breed inzetbaar is.
De Pinot Grigio druiven groeien in de provincie Verone op een bodem van vulkanische oorsprong. Een bodem die rijk is aan kalk en klei die stimuleert de bloemige aroma's. De vele zonneuren brengen vervolgens de zachte tropenfruit smaken. Een vergisting in RVS vaten beschermd de mooie fruit tonen in deze Farina wijn. Voor 10 tot 15 dagen vergist de wijn, waarbij de temperatuur gecontroleerd wordt op 18 graden.
Als aperitief zal deze Farina Pinot Grigio zeker in de smaak vallen. Daarnaast leent deze witte wijn zich uitstekend voor bij een zeefruit salade en klassieke Italiaanse pasta met vis.
Wijnsoort |
Witte wijn
|
---|---|
Wijnhuis |
Farina
|
Druivensoort |
Pinot Gris / Pinot Grigio
|
Wijnland |
Italië
|
Wijnstreek |
Veneto
|
Kleur |
Wit
|
Inhoud fles(cl) | 75cl |
Alcohol | 12.5% |
Farina is een Italiaans wijnhuis uit Veneto, traditioneel werkend dat met liefde en kennis gerund wordt door de familie Farina. De tradities, passie en toewijding zijn elementen die centraal staan voor hun hele werkwijze. Ze hebben dan ook heel bewust gekozen om te werken in de wijnmakerij. De wijnen zijn afkomstig van 45 hectares wijngaarden met de Valpolicella Classica benaming. Tien hiervan hebben ze in in eigendom en de overige 35 hectaren zijn van historische vertrouwelingen die altijd deel hebben uitgemaakt van de productie van hun wijnen. Het hele bedrijf is doordrengt met respect en krampachtige aandacht voor de wijngaarden aangezien ze er van overtuigt zijn dat het oog voor detail hun tot een betere kwaliteit brengt van de corvina druiven.