• Esk Valley Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Esk Valley Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Esk Valley Vineyard Selection Sauvignon Blanc is een heerlijke Sauvignon blanc. Herkenbaar aan de licht groene toon met wat appel, artisjok, tomatenstelen, buxus en gemaaid gras. Toch is de wijn niet te ‘groen’, je komt ook wat passievrucht, mango tegen. Al met al een erg mooi glas wijn met goede zuren en frisheid gecombineerd met een aantrekkelijke stevigheid.

Uitgebreide omschrijving

Esk Valley Vineyard Selection Sauvignon Blanc is een heerlijke Sauvignon blanc. Herkenbaar aan de licht groene toon met wat appel, artisjok, tomatenstelen, buxus en gemaaid gras. Toch is de wijn niet te ‘groen’, je komt ook wat passievrucht, mango tegen. Al met al een erg mooi glas wijn met goede zuren en frisheid gecombineerd met een aantrekkelijke stevigheid.

Esk Valley Vineyard Selection Sauvignon Blanc is heel aantrekkelijk bij witte vis uit de zee, coquilles, garnalen, gamba’s en kreeft. Daarnaast is deze wijn ook goed in te zetten bij Aziatische gerechten. Of ze nu zoeter zijn of pittig, deze wijn kan geschonken worden bij beide soorten gerechten. De zuren geven de doorslag, want die geven altijd spanning en frisheid. Deze wijn is ook stevig genoeg voor gerechten die aan de scherpe kant zijn.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis/ -streek ESK Valley Estate
Marlborough
Druivensoort Sauvignon Blanc
Inhoud fles(cl)75 cl
Alcohol13.5%

ESK Valley Estate

Esk Valley estate (1933) is een van de topwijnhuizen in Hawke's Bay en haar wijngaarden liggen het het zonnigste deel van Nieuw-Zeeland. Op Esk Valley wordt geen gebruik gemaakt van moderne technologie, wat beketent dat met wijn maakt op een eenvoudige, eerlijke en praktische manier. De mensen op Esk Valley zijn net zo belangrijk voor het wijnbereidingspoces als de wijnstokken en de hoge kwaliteit druiven die zij produceren. De belangrijkste voorwaarde voor het werken op Esk Valley is passie en enthousiasme voor wijn. De Esk Valley Estate-wijnen worden alom erkend vanwege hun karakteristieke 'handgemaakte' stijl, waar wijnmaker Gordon Russell verantwoordelijk voor is.

Voor meer informatie over ESK Valley Estate klik hier >>

Marlborough

Het wijngebied Marlborough ligt in het noordoosten van het Zuider-eiland van Nieuw-Zeeland. In deze streek zijn de wijnstokken vanaf 1973 aangeplant. Met zijn ruim 6500 ha heeft het de grootste oppervlakte aan wijngaarden van heel Nieuw-Zeeland. De druivenrassen sauvignon blanc, müller-thurgau, chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en pinot noir zijn voornamelijk in de vlakke dalen aangeplant. Het koele zonnige klimaat zorgt samen met de grondsoortvariaties van klei tot stenig grind voor goede wijnomstandigheden. Het grote succes van Marlborough zijn de sauvignon blancs met hun heerlijke zuren en intense aroma's. Verder goede rieslings, chardonnays en mousserende wijnen gamaakt via methode traditionelle.