• Esk Valley Vineyard Selection Pinot Noir

Esk Valley Vineyard Selection Pinot Noir

Pinot noir is vaak verradelijk licht van kleur. En als je Esk Valley Vineyard Selection Pinot Noir proeft dan besef je pas hoe complex hij eigenlijk is. Complex wil niet zeggen zwaar, want dit is een heerlijk elegant glas wijn. Duidelijk herkenbaar als Pinot noir uit Marlborough. Heerlijk fris en elegant met goede zuren, rode kersen, lekker sap en ook wat hout. Daarnaast aardbei, een vleugje vanille, wat rode paprika en frisheid, zacht en lichtvoetig, met een milde finale.

Uitgebreide omschrijving

Pinot noir is vaak verradelijk licht van kleur. En als je Esk Valley Vineyard Selection Pinot Noir proeft dan besef je pas hoe complex hij eigenlijk is. Complex wil niet zeggen zwaar, want dit is een heerlijk elegant glas wijn. Duidelijk herkenbaar als Pinot noir uit Marlborough. Heerlijk fris en elegant met goede zuren, rode kersen, lekker sap en ook wat hout. Daarnaast aardbei, een vleugje vanille, wat rode paprika en frisheid, zacht en lichtvoetig, met een milde finale.

Esk Valley Vineyard Selection Pinot Noir is heerlijk bij wild, rood vlees, eend (wild of tam), maar ook bij varkensvlees. Deze wijn is tevens licht gekoeld in te zetten bij gerechten met varkensvlees en kip. Dat kunnen salades zijn, maar ook gerechten uit de Oosterse keuken.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis/ -streek ESK Valley Estate
Marlborough
Druivensoort Pinot Noir
Wijnland Nieuw-Zeeland
Inhoud fles(cl)75 cl
Alcohol13.5%

ESK Valley Estate

Esk Valley estate (1933) is een van de topwijnhuizen in Hawke's Bay en haar wijngaarden liggen het het zonnigste deel van Nieuw-Zeeland. Op Esk Valley wordt geen gebruik gemaakt van moderne technologie, wat beketent dat met wijn maakt op een eenvoudige, eerlijke en praktische manier. De mensen op Esk Valley zijn net zo belangrijk voor het wijnbereidingspoces als de wijnstokken en de hoge kwaliteit druiven die zij produceren. De belangrijkste voorwaarde voor het werken op Esk Valley is passie en enthousiasme voor wijn. De Esk Valley Estate-wijnen worden alom erkend vanwege hun karakteristieke 'handgemaakte' stijl, waar wijnmaker Gordon Russell verantwoordelijk voor is.

Voor meer informatie over ESK Valley Estate klik hier >>

Marlborough

Het wijngebied Marlborough ligt in het noordoosten van het Zuider-eiland van Nieuw-Zeeland. In deze streek zijn de wijnstokken vanaf 1973 aangeplant. Met zijn ruim 6500 ha heeft het de grootste oppervlakte aan wijngaarden van heel Nieuw-Zeeland. De druivenrassen sauvignon blanc, müller-thurgau, chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en pinot noir zijn voornamelijk in de vlakke dalen aangeplant. Het koele zonnige klimaat zorgt samen met de grondsoortvariaties van klei tot stenig grind voor goede wijnomstandigheden. Het grote succes van Marlborough zijn de sauvignon blancs met hun heerlijke zuren en intense aroma's. Verder goede rieslings, chardonnays en mousserende wijnen gamaakt via methode traditionelle.