
Errazuriz Winemaker’s Selection Carmenère - Cabernet Sauvignon is een Chileense rode wijn met een mooie kersenrode kleur. De aroma's zijn voornamelijk kruidig van de carmenere die de boventoon voert en in de smaak zorgt de cabernet voor mooi zwart fruit. De afdronk is zuiver en bijzonder aangenaam.
Central Valley is een prachtige wijnstreek in Chili. Wijnhuis Errazuriz haalt hier haar fruitige en toegankelijke wijn vandaan. Voor deze rode wijn worden de carmenere en cabernet sauvignon druiven met de hand geplukt. De wijnen rijpen op Franse en Amerikaanse eiken vaten. De vergisting van het druivensap is een vak apart. Wijnmaker Francisco Baettig kent de kneepjes van het vak en maakt door middel van moderne technieken een fijne fruitig rode wijn. Een lekkere en toegankelijke wijn voor alledag.
De Errazuriz Winemaker’s Selection Carmenère - Cabernet Sauvignon is een mooie combi met geroosterd vlees of wild maar zal zeker ook in de smaak vallen bij pizza of pasta's. Of geniet er gewoon zo van.
Wijnsoort |
Rode wijn
|
---|---|
Wijnhuis |
Errázuriz
|
Druivensoort |
Cabernet Sauvignon
Carménère |
Wijnland |
Chili
|
Wijnstreek |
Central Valley
|
Kleur |
Rood
|
Inhoud fles(cl) | 75 cl |
Alcohol | 13% |
Viña Errázuriz maakt al meer dan 140 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste druiven variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld.