Login en profiteer van extra voordeel
  • Errázuriz Max Reserva Chardonnay

Errázuriz Max Reserva Chardonnay

Witte wijn uit  Aconcagua CostaChili


9.6
Beschikbaarheid: Op voorraad
Ontvang 42 Spaarpunten i

Errázuriz Max Reserva Chardonnay

De Errázuriz Max Reserva Chardonnay vinden we echt een super fijne houtgelagerde chardonnay. Het aroma zit vol intens fruit van citrus achtigen tot papaya, ananas en meloen. Ook herkenbare tonen van gedroogd fruit en koek. In de smaak herken je ook eerst de citrus tonen en al het overige fruit. De smaak van Errázuriz Max Reserva Chardonnay is vol met een mooie balans in het fruit, de zuren en de romige mineraliteit. Een houtgelagerde chardonnay met structuur zonder log te zijn en een zachte afdronk.

Chardonnay met Oceaan invloed

De chardonnay druiven voor de Errázuriz Max Reserva Chardonnay zijn afkomstig van de Aconcagua wijngaarden die dicht aan de kust van de stille oceaan liggen. Hierdoor zijn de zomers gematigd warm met mist in de ochtend en een koele bries in de middag. De chardonnay druiven worden zeer vroeg in de ochtend met de hand geplukt. Zo'n 30% van het sap ondergaat een malolactische gisting voor extra complexiteit in de wijn. De wijn heeft 10 maanden op franse einkenhouten vaten gerijpt waarvan 20% nieuw is.

Wijn- spijs advies voor bij Errázuriz Max Reserva Chardonnay

Errázuriz Max Reserva Chardonnay combineert perfect met romige visgerechten, licht gegrild vlees, avocado, schaal- en schelpdieren, gegrilde tonijn en salades met artisjokken. Of bijvoorbeeld gegrilde tonijn met een timbaaltje van roomkaas, sesamzaad, avocado en rucola.

Award Errázuriz Max Reserva Chardonnay:

  • 2018 Robert Parker 91 pts
  • 2017 James Suckling 92 pts
  • 2017 Robert Parker 91 pts
  • 2016 James Suckling 91 pts
  • 2016 Wine Spectator 91 pts
  • 2016 Wine&Spirits 91 punten (Best Buy)
  • 2016 Descorchados 92 punten

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Errázuriz
Druivensoort Chardonnay
Wijnland Chili
Wijnstreek Aconcagua Costa
Aconcagua Valley
Kleur Wit
Inhoud fles(cl)75

Deze wijn combineer je perfect met deze recepten

Errázuriz

Viña Errázuriz maakt al meer dan 140 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste druiven variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld.

Misschien ook interessant