
Een Pinot Noir uit de Estate Series met een verleidelijke robijnrode kleur. Aroma's van aardbeien, kersen en pruim zijn mooi met elkaar verbonden in deze sappige, frisse rode wijn, die in de afdronk een fijne hint van geroosterd brood heeft.
Om een zo dynamisch en veelzijdig mogelijke wijn te krijgen wordt de Pinot noir druif tijdens zijn opvoeding gescheiden. 50 % rijpt rustig in lucht dichte rvs vaten, terwijl de overige druiven voor 8 maanden hun opvoeding genieten in Frans eiken. Zo proeft u in deze wijn zowel het frisse fruit terug alsmede een zacht hout gelagerde smaak.
Deze Pinot Noir uit de Estate Series van Errazuriz komt uit de D.O. Aconcagua Valley, dit gebied heeft een mediterraan klimaat met warme zomerdagen met verkoelende avonden. Het grote verschil in dag en nacht temperatuur stimuleert de druif in zijn aroma ontwikkeling.
Deze Pinot Noir van Errazuriz is door zijn elegante structuur een fijne wijn om zo te drinken, maar zijn frisse fruitige zuren maken hem ook een prettige partner van pasta met paddenstoelen, gevogelte en lichte vleesgerechten. Tip: Drink deze rode wijn gekoeld. Helemaal Top!
Wijnsoort |
Rode wijn
|
---|---|
Wijnhuis |
Errázuriz
|
Druivensoort |
Pinot Noir
|
Wijnland |
Chili
|
Wijnstreek |
Aconcagua Valley
|
Inhoud fles(cl) | 75 |
Viña Errázuriz maakt al meer dan 140 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste druiven variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld.