• Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2017

Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2017

Rode wijn uit  Aconcagua ValleyChili


9.6
Beschikbaarheid: Nog 7 op voorraad
Ontvang 201 Spaarpunten i
67,50

Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2017

Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2017 is elegant, compact en verfijnd. De wijn vertoont fruitzuiverheid en -intensiteit, maar toch is het een onderscheidende wijn. Rood fruit en tonen van rode kers, verse bosbessen, cacao en een zachte noot van aalbesbladeren. In de smaak herken je tonen van zure kersen en verse bosbessen. Het is een zeer fruitige en verfrissende wijn van begin tot eind. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd met een mooie intensiteit en balans.

Hoe is deze rode wijn gemaakt?

Deze Don Maximiano 2017 is een blend van 67% Cabernet Sauvignon, 12% Malbec, 8% Carmenere, 7% Petit Verdot and 6% Cabernet Franc. De druiven zijn 's ochtends vroeg met de hand geplukt en gaan in kisgen van 15 kilo naar de winery. Hier worden de trossen zeer zorgvuldig gesorteerd en worden enkel de beste druiven gebruikt voor deze blend. De fermentatie vindt plaats in kleine rvs-tanks waarbij het sap 3x per dag opgepompt wordt voor maximaal schilcontact. De maceratie tijd ligt tussen de 12 en 30 dagen, dit is afhankelijk van de ontwikkeling van elk lot. Deze rijpen gedurende 22 maanden op Franse eiken houten vaten (72% is nieuw), hier vindt de malolactische fermentatie, het klaren en de stabilisatie allemaal via het natuurlijke proces. 

Bekroonde Cabernet sauvignon

Errázuriz Don Maximiano Founder's Reserve 2017 is dé icoon wijn van Viña Errázuriz en is vernoemd naar de oprichter van het wijnhuis, Don Maximiano Errázuriz, hij is deze winery in 1870 in het hart van de Aconcagua Valley begonnen. Don Maximiano Founder’s Reserve vertegenwoordigt de erfenis, traditie en constante zoektocht om de meest elegante Cabernet Sauvignon blend te maken die de terroir van de Aconcagua vallei optimaal weergeeft. Met deze 2017 vintage wordt het 150 jarige bestaan van het wijnhuis herdacht waarbij het zes generaties van wijnmakers vertegenwoordigt die gaan voor de hoogst haalbare kwaliteit. Dit wordt bevestigd door de vele lovende en grandioze recensies van internationale wijncritici.

Awards: 

  • James Suckling 96 punten
  • Tim Atkins 96 punten
  • Descorchados 96 punten
  • Robert Parker 93 punten

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Errázuriz
Druivensoort Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carménère
Malbec
Petit Verdot
Wijnland Chili
Wijnstreek Aconcagua Valley
Kleur Rood
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol14%
Maximum aantal7

Errázuriz

Viña Errázuriz maakt al meer dan 140 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste druiven variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld.

Misschien ook interessant