
De druiven van deze Chardonnay komen van de wijngaard Manzanar, die zich bevind op 12 kilometer van de Pacific Oceaan. De druiven zijn handgeplukt in de vroege ochtend en de wijn is gevinificeerd op roestvrijstalen tanks en later in eerder gebruikte Franse eikenhouten vaten. Daarna heeft de wijn een houtlagering gehad van 10 maanden op dezelfde houten vaten.
Errazuriz Aconcagua Costa Chardonnay is mooi lichtgeel van kleur. Deze Chardonnay heeft diverse lagen met hints van verse citroen, passievrucht, guave, grapefruit, honing en witte bloemen. De smaken geven de wijn een heerlijke frisheid. De wijn heeft een mooie mineraliteit en elegant karakter.
Heerlijk met gegrilde zalm, fruitsalades en schaal- en schelpdieren.
Bekroningen:
Wijnsoort |
Witte wijn
|
---|---|
Wijnhuis |
Errázuriz
|
Druivensoort |
Chardonnay
|
Wijnland |
Chili
|
Wijnstreek |
Aconcagua Costa
Aconcagua Valley |
Kleur |
Wit
|
Inhoud fles(cl) | 75 |
Alcohol | 13% |
Minimum aantal | 6 |
Viña Errázuriz maakt al meer dan 140 jaar Chileense kwaliteitswijnen. Don Maximiano Errázuriz heeft in 1870 Viña Errázuriz opgericht in de Aconcagua vallei, ligt 100 km ten noorden van de hoofdstad Santiago. Hij zag in dat deze vallei, met zijn koele regenachtige winters, hete droge zomers en de vochtige bries van de Oceaan, ideaal is voor de druiven teelt. Don Maximiano heeft de beste druiven variëteiten uit Frankrijk gehaald en met veel toewijding, geduld en doorzettingsvermogen dit barre land getransformeerd in een van de beste wijngaarden ter wereld.