
Om Flesjewijn te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.
Wat een lekkere verrassing deze La Minuette rosé van Domaine Gayda! Het begint al met het frisse bloemige aroma aangevuld met frambozen en zomerfruit. Hier loopt het water je van in de mond. De smaak is heerlijk opgewekt, fris, bloemig en boordevol frambozen, aardbeien, grapefruit en limoenschil, ondersteund door subtiele toetsen van steenachtige mineraliteit. Sluit af met een sappige zachte afdronk, wat een feest, echt lekker deze rosé!
Domaine Gayda La Minuette Rosé is een blend van 60% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache, 10% Cinsault. Deze blended rosé komt uit het kalksteen terroir van La Livinière. De bleke kleur en het bloemenboeket vertegenwoordigen de Minuette-rozenvariëteit die Tim Ford in 1982 in Kenia heeft geplant tijdens zijn 25-jarige rozenproductie in Afrika. Een knipoog naar zowel het verleden als de toekomst, La Minuette is een voorbeeld van landgoedwaarden, waar wijnen geworteld zijn in traditie en gemaakt zijn in de geest van vandaag.
Een deel van de druiven wordt met de hand geplukt en vervoerd in kratten naar de wijnmakerij. Het andere deel wordt machinaal geoogst. De druiven worden direct gesorteerd, gecheckt en geperst. De vinificatie is zwavervrij en vindt plaats tussen de 14° C en 18° C. Na het blenden van de wijn rijpt deze gedurende 3 maanden op de fijne droesem voordat ze gebotteld wordt. Het hele vinificatieproces is vastgelegd en hiermee is Domaine Gayda La Minuette Rosé een gecertificeerde biologische wijn en die ook nog eens vegan friendly is.
Wil je van Domaine Gayda La Minuette Rosé thuis genieten dan is deze rose wijn hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van deze franse rosé te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch voor deze rosé wijn.
Wijnsoort |
Rosé wijn
|
---|---|
Wijnhuis |
Domaine Gayda
|
Druivensoort |
Cinsault
Grenache Mourvèdre (Monastrell) Syrah - Shiraz |
Wijnland |
Frankrijk
|
Wijnstreek |
Languedoc Roussillon
|
Kleur |
Rosé
|
Inhoud fles(cl) | 75cl |
Alcohol | 12% |
Domaine Gayda ligt in de Languedoc aan de voet van de Pyreneeën, 25km zuid-west van Carcassonne, in het dorp Brugairolles. De eigenaren Tim Ford en Anthony Record hebben met de wijnmaker Vincent Chansault de krachten gebundeld om in 2004 een nieuwe wijnmakerij te bouwen. In deze wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar er wordt op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd.
Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in vele verschillende wijngaarden. Men oogst uitsluitend handmatig. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de rendementen worden lager dan gemiddeld gehouden ten gunste van de kwaliteit.
De "4 terroirs" van Domaine Gayda
Domaine Gayda is meer dan alleen de wijnstokken rond de wijnmakerij. De wijngaarden verspreiden zich over de Languedoc en profiteren van de ongelooflijke "terroirs" van de regio. Van kalksteen tot graniet, van leisteen tot zandsteen, elk bodemtype draagt bij aan het specifieke karakter dat Domaine Gayda zoekt in de unieke diversiteit van dit prachtige landschap.
Om Flesjewijn te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.