• Domaine Gayda Chemin de Moscou

Domaine Gayda Chemin de Moscou

Rode wijn uit  Frankrijk


9.6
Beschikbaarheid: Op voorraad
Ontvang 78 Spaarpunten i
26,95

Domaine Gayda Chemin de Moscou

Domaine Gayda Chemin de Moscou is een rode wijn met een diep paarse (bijna ondoorzichtige) kleur. In de expressieve neus vind je peper, kaneel, specerijen en viooltjes. De smaak van deze biologische rode wijn is verleidelijk en open met explosief donker fruit, specerijen en mineralen ondertoon. De wijn is complex, dik en vol zonder zwaar te zijn, de tannines zijn mooi verweven. Afdronk is lang en vol, ga er maar even voor zitten en geniet!

Hout gerijpt

Domaine Gayda Chemin de Moscou is een blend van 72% Syrah, 22% Grenache, 6% Cinsault. Elke druivensoort is van een andere lokatie en bodemsoort. Dit is de basis van deze complexe rode wijn. De druiven soorten worden apart vergist en rijpen ook 9 maanden apart op eiken houten vaten. Hierna worden de beste vaten per druivensoort geblend tot de definitieve blend van de Domaine Gayda Chemin de Moscou en rijpen ze nog eens 12 maanden. 

Wat is Chemin de Moscou?

De lokale dorpelingen denken dat de naam afkomstig is van de plaats buiten het dorp waar de vergaderingen werden gehouden, onder de "L'arbre de Moscou", de "Moscow Tree". Deze boom werd gebruikt als navigatiebaken door pioniers van de Aéropostale-dienst die vanuit Toulouse vlogen op weg naar Perpignan, Spanje, Noord-Afrika en uiteindelijk Zuid-Amerika. Verhalen over deze vluchten zijn vereeuwigd door Saint Exupéry in zijn vele boeken over zijn heldendaden. De boom, een enorme den, werd meer dan 20 jaar geleden door de bliksem getroffen en tot de grond toe afgebrand.

Awards Domaine Gayda Chemin de Moscou 2017

  • 93 punten Decanter
  • 17.5 punten Jancis Robinson
  • Gold Medal & Best Organic Red Wine Frans MUNDUS VINI BIOFACH 2020

Bestel online en geniet van Chemin de Moscou

Chemin de Moscou is een wijn die perfect is voor krachtige gerechten, zoals stoofvlees van rund, een mooie entrecote of ribeye van de gril, lamsrollade met rozemarijn, licht belegen harde kazen. Wil je van deze bijzondere rode wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Domaine Gayda Chemin de Moscou te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Biologische wijn
Vegan wijn
Wijnhuis Domaine Gayda
Druivensoort Cinsault
Grenache
Syrah - Shiraz
Wijnland Frankrijk
Kleur Rood
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol14%

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt in de Languedoc aan de voet van de Pyreneeën, 25km zuid-west van Carcassonne, in het dorp Brugairolles. De eigenaren Tim Ford en Anthony Record hebben met de wijnmaker Vincent Chansault de krachten gebundeld om in 2004 een nieuwe wijnmakerij te bouwen. In deze wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar er wordt op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. 

Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in vele verschillende wijngaarden. Men oogst uitsluitend handmatig. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de rendementen worden lager dan gemiddeld gehouden ten gunste van de kwaliteit. 

De "4 terroirs" van Domaine Gayda

Domaine Gayda is meer dan alleen de wijnstokken rond de wijnmakerij. De wijngaarden verspreiden zich over de Languedoc en profiteren van de ongelooflijke "terroirs" van de regio. Van kalksteen tot graniet, van leisteen tot zandsteen, elk bodemtype draagt bij aan het specifieke karakter dat Domaine Gayda zoekt in de unieke diversiteit van dit prachtige landschap.