
Om Flesjewijn te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.
Domaine Gayda Cépage Syrah heeft een diep zwart paarse kleur. De geur is vol aroma's van zwart fruit, peper, zoethout en specerijen. Het is een volle syrah met herkenbaar donker fruit een pepertje en milde tannines. Deze Syrah heeft een frisse, strakke, geconcentreerde stijl die meer lijkt op de koelere syrah wijnen uit de Noordelijke Rhône.
De druiven voor de Domaine Gayda Cépage Syrah komen voor 80% uit de wijngaarden die gelegen zijn in La Livinière met een leisteen bodem en voor 20% uit Roussillon met een schiste bodem. 10% van de wijn rijpt gedurende 9 maanden in 3 jaar oude (of oudere) vaten, de overige 90% van de wijn rijpt op rvs gedurende 9 maanden. Hierna wordt de wijn geblend en gebotteld met als resultaat een heerlijke pure syrah wijn van Domaine Gayda.
Deze Syrah van Domaine Gayda is bij velen favoriet, lekker om zo te drinken of bij een borrel met droge worst, tapas, of een bittergarnituur, ook erg smaakvol bij gegrilde kip of een mooie lamskotelet. Domaine Gayda Cépage Syrah is hier eenvouding online op flesjewijn.com te bestellen. Kan je niet wachten om van de Domaine Gayda Collection Chardonnay te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.
Wijnsoort |
Rode wijn
Vegan wijn |
---|---|
Wijnhuis |
Domaine Gayda
|
Druivensoort |
Syrah - Shiraz
|
Wijnland |
Frankrijk
|
Wijnstreek |
Languedoc Roussillon
|
Kleur |
Rood
|
Inhoud fles(cl) | 75cl |
Alcohol | 13.5% |
Domaine Gayda ligt in de Languedoc aan de voet van de Pyreneeën, 25km zuid-west van Carcassonne, in het dorp Brugairolles. De eigenaren Tim Ford en Anthony Record hebben met de wijnmaker Vincent Chansault de krachten gebundeld om in 2004 een nieuwe wijnmakerij te bouwen. In deze wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar er wordt op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd.
Bij Domaine Gayda heeft men passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in vele verschillende wijngaarden. Men oogst uitsluitend handmatig. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de rendementen worden lager dan gemiddeld gehouden ten gunste van de kwaliteit.
De "4 terroirs" van Domaine Gayda
Domaine Gayda is meer dan alleen de wijnstokken rond de wijnmakerij. De wijngaarden verspreiden zich over de Languedoc en profiteren van de ongelooflijke "terroirs" van de regio. Van kalksteen tot graniet, van leisteen tot zandsteen, elk bodemtype draagt bij aan het specifieke karakter dat Domaine Gayda zoekt in de unieke diversiteit van dit prachtige landschap.
Om Flesjewijn te kunnen bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.