• Domaine Gayda Cépage Chardonnay

Domaine Gayda Cépage Chardonnay

Domaine Gayda Cépage Chardonnay heeft een aantrekkelijk aroma, bloemig en vol fruit. Dit is een frisse en zuivere "cool-climate" stijl chardonnay met herkenbare toast, steenfruit en mineralige tonen. Mooie chardonnay met diepgang in de smaak en aangename afdronk.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1–5 werkdagen in huis
7,65
Ontvang 21 Spaarpunten

Spaar voor extra korting met een gratis account

Kijk voor alle wijnen van Domaine Gayda hier >

Uitgebreide omschrijving

Domaine Gayda Cépage Chardonnay heeft een aantrekkelijk aroma, bloemig en vol fruit. Dit is een frisse en zuivere "cool-climate" stijl chardonnay met herkenbare toast, steenfruit en mineralige tonen. Mooie chardonnay met diepgang in de smaak en aangename afdronk.

De chardonnay druiven voor deze Cépage Chardonnay van Domaine Gayda zijn afkomstig van wijngaarden die liggen in Minervois en Malepère. 20% van het sap fermenteerd in 1 jaar oude eiken vaten en 80% fermenteerd in rvs vaten. De wijn in de vaten rijpt op de moer met bâtonnage gedurende 6 maanden. Hierna wordt de wijn geblend en gebotteld.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Domaine Gayda
Druivensoort Chardonnay
Wijnland Frankrijk
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol13%

Domaine Gayda

Domaine Gayda ligt in de Languedoc aan de voet van de Pyreneeën, 25km zuid-west van Carcassonne, in het dorp Brugairolles. De eigenaren Tim Ford en Anthony Record hebben met de wijnmaker Vincent Chansault de krachten gebundeld om in  2004 een nieuwe wijnmakerij te bouwen. In deze wijnmakerij vind je de meest geavanceerde apparatuur, maar er wordt op een traditionele wijze en met grote zorg wijn geproduceerd. 

Bij Domaine Gayda heeft met passie voor traditionele druivenrassen, die zo natuurlijk mogelijk verbouwd worden in vele verschillende wijngaarden. De oogst en uitsluitend handmatig. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de rendementen worden lager dan gemiddeld gehouden. Inmiddels stapelen de onderscheidingen zich op, met als hoogtepunt de verkiezing van ‘Beste witte wijn van Nederland’ voor de Viognier 2009 op het Proefschrift Wijnconcours en de selectie van de Chemin de Moscou als een van de 50 beste wijnen van Frankrijk!