• Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc
Actie

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc

Witte wijn uit  Languedoc RoussillonFrankrijk


9.6
Beschikbaarheid: Op voorraad
14,95
  • 13,95 p.st. bij 6+ flessen

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc is een intense Franse witte wijn uit de Corbière. Helder strogeel van kleur met een aroma dat geurt naar vanille witte bloesem en honing. De smaak is vol zacht, rond en vettig. Echt een wijn met een aromatisch karakter, complexiteit en een geweldig aangename rondeur in de lange afdronk.

Hoe wordt deze Corbière wijn gemaakt?

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc is een blend van Grenache Blanc en Bourboulenc. Na de pluk en sorteren van de trossen volgt een lange schilweking en koude persing. De vergisting vindt plaats in eiken vaten waarbij het sap regelmatig geroerd wordt met de lie. (batonnage) De wijn rijpg gedurende 6 tot 8 maanden op eiken vaten. 

Witte wijn decanteren

Daar Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc een complexe wijn is is het raadzaam de wijn te decanteren vooraleer deze te drinken. Hierdoor komen alle aroma's van deze wijn helemaal tot zijn recht en kan je er optimaal van genieten. De ideale serveertemperatuur is 14 ºC. Heerlijk om deze wijn als aperitief te drinken maar is zeker bijzonder in combinatie met vis gerechten met een volle saus, foie gras en gevogelte. 

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc bestellen 

Wil je van deze witte Corbière wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Wijnhuis Château Etang des Colombes
Druivensoort Bourboulenc
Grenache
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Languedoc Roussillon
Kleur Wit
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol12.5%

Château Etang des Colombes

In het hart van Corbières, in Lézignan, ligt Château Etang de Colombes. Een domein van 77ha. wijngaard, gelegen in het hart van deze streek. Het Château dateert van de 17e eeuw en was vroeger eigendom van de aartsbisschop van Narbonne. Momenteel maken Henri en zijn zoon Christophe Gualco al meer dan 25 jaar grootse wijnen. Al vele jaren is Château Etang des Colombes een van de vaste peilers in de Corbières. Een prachtig kalkrijk terroir met de zo herkenbare grote kiezelstenen onder de verwrongen oude wijnstokken. Ze maken rood, wit en rosé, van klassieke druiven als de Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre en Viognier. Zeer klassiek, maar toch modern in smaak! De wijnen van Etang de Colombes worden als de beste van Corbières beschouwd. Sinds vier generaties streeft men hier naar het produceren van druiven van de beste kwaliteit, zodat men de bijzondere bodemeigenschappen proeft in de wijnen.