• Chateau de Turcy Minervois

Chateau de Turcy Minervois

De kleur van deze wijn spreekt boekdelen over zijn potentie! De wijn heeft veel rijkdom en combineert de kracht van de Syrah, de finesse van de Carignan en de warmte van de Grenache Noir. Zijdezacht en elegant van smaak.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1–5 werkdagen in huis
Prijs vanaf Ontvang 24 Spaarpunten
8,75

Uitgebreide omschrijving

De kleur van deze wijn spreekt boekdelen over zijn potentie! De wijn heeft veel rijkdom en combineert de kracht van de Syrah, de finesse van de Carignan en de warmte van de Grenache Noir. Zijdezacht en elegant van smaak.

Vinificatie: De druiven worden machinaal geplukt. Behalve de Carignan, die uitermate geschikt is voor Mareration Carbonique, wordt met de hand geplukt. Een deel van de Syrah en Grenache Noir druiven ondergaan een fermentatie bij lage temperatuur gedurende 48 uur. De rest ondergaat een maceration bij 25°C, gedurende 3 weken.

Bijzonderheden: Deze wijn heeft het 'Cuvée Originale' kenmerk. De Cuvée Originale serie staat voor de kwaliteit die de Languedoc en Roussillon brengt. De wijnen worden met moderne productietechnieken gemaakt met respect voor de natuur, waarbij de kwaliteit van de wijn voorop blijft staan.

Passend bij: aperitief, kaas, pasta, wijn voor alledag, Grillades, Ossenhaas.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis/ -streek Languedoc Roussillon
Druivensoort Carignan
Grenache
Syrah - Shiraz
Wijnland Frankrijk
Inhoud fles(cl)75
Maximum aantal8

Languedoc Roussillon

De Languedoc omvat de departementen Aude, Gard en Hérault. De Languedoc werd in de 19e eeuw, na de aanleg van spoorwegen, de wijnschuur van Frankrijk met een hoge productie tegen een lage prijs. In de 20e eeuw was men verplicht door de concurrentie van andere landen meer op kwaliteit te letten.

De Roussillon komt ongeveer overeen met het departement Pyrénées-Orientales. Ongeveer 40% van de landbouwgrond is hier met wijngaarden beplant. In 1977 werden de A.O.C. Côtes du Roussillon (118 gemeenten) en Côtes du Roussillon Villages ingevoerd. In de meeste van deze gemeenten wordt ook Rivesaltes geproduceerd. De Roussillon is de grootste producent van VDN in Frankrijk, die zowel in rood als in wit en rosé gemaakt worden. Voor sommige wijnen worden uitsluitend muskaatdruiven gebruikt. De A.O.C. zijn Muscat de Rivesaltes en Banyuls.

De Languedoc-Roussillon produceert ook veel uitstekende Vins de Pays. De wettelijke normen hiervoor zijn niet zo streng en druivensoorten van buiten de eigen streek kunnen hiervoor gebruikt worden, zoals chardonnay, merlot en cabernet sauvignon.