• Cava Proefset

Cava Proefset

Met deze Cava proefset geniet je van onze populairste Cava's: Clos Amador Brut, Villa Conchi Cava Brut Selection en daarbij de Jaume Serra Cava Brut. Ben je van de bubbels dan is deze Cava proefset zeker een aanrader voor jou. Proost!

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
21,95
Ontvang 63 Spaarpunten

Spaar voor extra korting met een gratis account

Kijk voor alle wijnen van Clos Amador hier >

Uitgebreide omschrijving

Met deze Cava proefset geniet je van onze populairste Cava's: Clos Amador Brut, MVSA Brut en daarbij de Jaume Serra Cava Brut. Ben je van de bubbels dan is deze Cava proefset zeker een aanrader voor jou. Proost!

De Cava proefset bestaat uit:

1 fles Clos Amador Cava Brut Reserva Delicat Dit is een fruitige, frisse cava. Groengele kleur met gouden reflecties. Fijne, elegante bubbeltjes en toch stevig. Aroma's van citrusfruit en groene appel en een hint van gerijpt wit (perzik) fruit. Lekker als aperitief en past bij pasta, salades, vis, Lichte vleesgerechten.

1 fles Jaume Serra Cava Brut is glanzend strogeel van kleur, met middelgrote bubbels die regelmatig verdeeld zijn. Deze Brut is intens aromatisch, zeer fris en behoudt zijn fruitige smaken. Het is een goed uitgebalanceerde mousserende wijn, breed, levendig en met een mooie zuurgraad.

1 fles Villa Conchi Cava Brut Selection is een elegante cava met aangenaam fruitig aroma en zachte getoaste tonen. De smaak is warm met een fris klein zuurtje dat mooi combineert met de rondeur van deze cava die afsluit met een lange afdronk.

Specificaties

Wijnsoort Mousserende wijn
Proefdozen
Cava
Mousserend wit
Wijnhuis Clos Amador
Jaume Serra
Wijnland Spanje
Wijnstreek Penedes
Inhoud fles(cl)3 x 75cl

Clos Amador

De mousserende wijnen van Clos Amador wordt geproduceerd volgens de méthode traditionnelle. De druivensoorten worden apart geplukt en vervolgens ontsteelt. Het sap wordt gekoeld naar 14 graden en ondergaat een pneumatische kneuzing op 0.2 bar. Het most wordt voor 55% gescheiden. Fermentatie in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 – 18 graden. Het sap wordt gefilterd en ondergaat een 2e traditionele fermentatie op fles. Minimale rijping van 15 maanden in het droesem.

Jaume Serra

De wijnmakerij Jaume Serra is opgericht in 1943 door Don Jaume Serra Güell en in 1984 is deze verplaatst naar Vilanova i la Geltru. In 1997 kocht Don Jose Garcia Carrion de wijnmakerij en startte het project "Vinos de Familia Garcia Carrion", die de verschillende spaanse appelaties beheerst (Jumilla, Mancha, Rioja, Riberadel Duero, ect.). Jaume Serra is omringd door een 125 hectare grote wijngaard met diverse druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo en Chardonnay.