• Catena Malbec Appellations Vista Flores

Catena Malbec Appellations Vista Flores

Catena Malbec Appellations Vista Flores is afkomstig van hoog gelegen wijngaarden met als gevolg dat deze barst van het fruit. Geconcentreerde intense aroma's van zwart fruit, viooltjes, vanille en toast. Een heerlijke rode wijn met een zachte aanzet, rijke smaak en fluwelen afdronk met aangenamen zuren.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1–5 werkdagen in huis
12,95
  • 11,95 p.st. bij 6+ flessen
Ontvang 36 Spaarpunten

Uitgebreide omschrijving

Catena Malbec Appellations Vista Flores is afkomstig van hoog gelegen wijngaarden met als gevolg dat deze barst van het fruit. Geconcentreerde intense aroma's van zwart fruit, viooltjes, vanille en toast. Een heerlijke rode wijn met een zachte aanzet, rijke smaak en fluwelen afdronk met aangenamen zuren.

Voor de Catena Malbec Appellations Vista Flores is gekozen voor een blend van Malbec-druiven uit het Vistaflores district in Tunuyán. Deze appellation is heel geschikt voor Malbec, door zijn wat hogere ligging, aan de voet van de Andes. De wijngaarden liggen op een hoogte die varieert tussen de 1050 en 1150 meter. Dat betekent temperaturen die overdag vrij hoog kunnen zijn, en oplopen tot rond de 33 graden. Maar in de nacht koelt het hier flink af, zodat het verschil tussen dag en nacht heel groot is. Dit zorgt voor Malbec met krachtige aroma’s en een uitgesproken frisheid in zijn zuren. De druiven worden op deze manier perfect rijp, en blijven in balans. Ze worden laat geplukt, in een periode van de eerste tot en met de derde week van april. De stokken in de wijngaard zijn inmiddels 30 jaar oud, en zorgen voor een geweldige expressie van het unieke terroir in de wijn. De opbrengsten zijn laag en de druiven worden met de hand geplukt. Na de gisting rijpt de wijn op eikenhouten vaten, met 85% Frans en 15% Amerikaans eikenhout, voor een licht exotische toets. Een mooi puur glas Malbec.

Serveer Catena Malbec Appellations Vista Flores bij gegrild vlees, gekruide worstjes, belegen kazen.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Bodega Catena Zapata
Druivensoort Malbec
Wijnland Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol13%

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata heeft een historie van 4 generaties lang en staat bekend om hun wijnen van hoogstaande kwaliteit en hun Malbec druif ontwikkeling. Onder andere het planten van deze druif op grote hoogte (waarbij iedereen dacht dat Nicolás Catena gek was geworden ) pakte geweldig uit. Er werd jarenlang gewerkt in specifieke Malbec wijngaarden en de Cahors Malbec werd zelfs gekloond zodat deze de beste kwaliteit zou brengen. Porbeer ze zelf en bestel je Catena Zapata wijnen hier en geniet thuis van de mooie Catena wijnen.