• Brunello di Montalcino docg 'Castello Banfi' 2009

Brunello di Montalcino docg 'Castello Banfi' 2009

Rode wijn uit  ToscaneItalië


9.6
Beschikbaarheid: Uitverkocht
Ontvang 126 Spaarpunten i
42,50

Brunello di Montalcino docg 'Castello Banfi' 2009 heeft een geweldige geur, prachtig gelikt en mooi hout, zuidelijk en internationaal, kersen en vanille, heerlijk, met een volle smaak, een krachtige inzet, perfecte zachte tannines, fruit en sap, kruiden, mooie lengte, gelikt en romig. Doet het goed bij wildgerechten, rood vlees, een stevige stoofpot, krachtige kazen zoals een mooie Parmigiano Reggiano.

De DOC Brunello di Montalcino werd pas in 1980 in het leven geroepen. Maar met de kwaliteitsontwikkeling ging het zo snel, dat Brunello de eerste streek was die enkele jaren geleden de nieuwe kwaliteitsaanduiding ‘DOCG’ verwierf, Denominazione di Origine Controllata e Garantita, de hoogste erkenning voor een wijnstreek in Italië. Voor deze wijn heeft Banfi gekozen voor microvinificatie, de druiven van de verschillendewijngaarden worden afzonderlijk van elkaar gevinifieerd. Na de rijping van 30 maanden in grote vaten, casks, wordt de blend samengesteld en rijpt deze nog 6 maanden verder in de fles. Het wettelijke minimum voor een Brunello is 24 maanden. Deze wijn is gemaakt van druiven van de historische wijngaarden van Banfi en is een prachtig voorbeeld van een grote Brunello, een machtige en klassieke wijn van de streek, breed en complex, met bijzonder goede tannines.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis Banfi
Druivensoort Sangiovese
Wijnland Italië
Wijnstreek Toscane
GeurGeweldige geur, mooi hout, zuidelijk en internationaal, kersen, vanille, heerlijk!
SmaakRobuust karakter, diep en complex, rijk en weelderig verzacht door een elegante en lang aanhoudende smaak.
Inhoud fles(cl)75