• Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV

Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV

Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV is het ruige Franse zuiden maar dan uit Zuid-Afrika. Krachtige aroma's, aards, koffie, leer, kruiden en tabak. Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV is stevig van smaak, krachtig en toch sappig met aangename zuren naast de chocolade en rozemarijn. Een lekker stevige wijn met karakter.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
Prijs vanaf Ontvang 51 Spaarpunten
€ 19,95
17,95

Uitgebreide omschrijving

Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV is het ruige Franse zuiden maar dan uit Zuid-Afrika. Krachtige aroma's, aards, koffie, leer, kruiden en tabak. Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV is stevig van smaak, krachtig en toch sappig met aangename zuren naast de chocolade en rozemarijn. Een lekker stevige wijn met karakter.

Na een strikte selectie van de beste druiven (Syrah (85%), mourvèdre (12%), viognier (3%)) worden de drie druivenrassen op een traditionele manier samen vergist. Vervolgens rijpt de wijn op Frans eiken vaten gedurende een periode van 14 maanden.

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. In de naar hem vernoemde serie worden veel Rhônedruiven gebruikt, omdat die hier perfect gedijen. Dit is zefls een combinatie van drie van deze druiven, aangeduid met de afkorting SMV: syrah, mourvèdre en viognier. Een beetje wit dus ook, zoals ook wel gebeurt bij de syrah van Hermitige en Côte-Rôtie. Dit rondt deze machtige en stoere wijn heerlijk af, geholpen door een rijping op 'small barrels', kleine vaten.

Wijn / Spijs advies bij Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV: Gegrilde lamskoteletten, pittige worstjes van de grill, entrecote, gerijpte harde kazen.

Serveertemperatuur 16-18 graden

Bewaarpotentieel van Bellingham The Bernard Serie Small Barrel SMV: Kan direct gedronken, maar probleemloos nog 3-5 jaar worden bewaard.

Specificaties

Wijnsoort Rode wijn
Wijnhuis/ -streek Bellingham
Druivensoort Mourvèdre (Monastrell)
Syrah - Shiraz
Viognier
Wijnland Zuid Afrika
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol14%

Bellingham

Gelegen in de betoverend mooie Franschhoek Vallei, aan de voet van het Groot Drakenstein Gebergte, ligt het landgoed Bellingham. Meer dan 350 jaar geleden kregen Franse Hugenoten toestemming om zich op deze plek te vestigen. Zij brachten hun Franse savoir faire op het gebied van wijnmaken en gastronomie mee naar Franschhoek. Hiermee werd de basis gelegd voor de grote reputatie die door de wijnen uit deze gebieden in de loop van meer dan drie eeuwen werd verworven. Vandaag de dag is Franschhoek beroemd om zijn wijnen en wordt het wijd en zijd beschouwd als het gastronomisch kloppend hart van Zuid-Afrika.