Login en profiteer van extra voordeel
  • Bellingham Homestead Chardonnay

Bellingham Homestead Chardonnay

Witte wijn uit  StellenboschZuid Afrika


9.5
Beschikbaarheid: Op voorraad
Ontvang 36 Spaarpunten i

Bellingham Homestead Chardonnay

Bellingham Homestead Chardonnay heeft heerlijke aroma's van citrus, toffee, specerijen, kruidnagel, vanille, sinaasappelschil. Deze Zuid-Afrikaanse witte wijn is vol van smaak en heeft mooie rijke fruit smaken en zachte hout tonen. Een uitgebalanceerde witte wijn met fijne natuurlijke zuren. Bijzonder smaakvol!

Chardonnay uit Stellenbosch

De Chardonnay druiven voor deze Bellingham Homestead Chardonnay zijn afkomstig van de wijngaarden die liggen aan de voet van de Simonsberg en de Helderberg. Dat zijn de koelere plekken van Stellenbosch, dicht bij zee en op een hoogte van meestal boven de 200 tot 300 meter, waardoor de wijn wordt gemaakt met zijn natuurlijke zuren. Dit is een van de mooiste terroirs van Zuid-Afrika, waar de chardonnay heel intens en aromatisch wordt, maar niet overrijp.

Hout gerijpte Zuid-Afrikaanse Chardonnay

Na binnenkomst worden de Chardonnay druiven als hele trossen geperst. 60% wordt vergist op nieuwe en gebruikte vaten van Frans eiken, met de eigen gisten. De rest op roestvrij staal, om het mooie fruit te behouden. Daarna volgt een rijping van 9 maanden op de fijne lie met regelmatig omroeren, om de Bellingham Homestead Chardonnay veel rijkdom mee te geven.

Wijn- spijs advies bij de Bellingham Homestead Chardonnay

Bellingham Homestead Chardonnay is een bijzonder mooie chardonnay om zo te drinken. Daarnaast is deze witte wijn lekker bij kip en varkensvlees. Hou je van pasta ga dan bij deze Zuid-Afrikaanse chardonnay voor een recept met een romige saus. Ook een caesar salad, gerookte zalm, of milde curries combineren prima. Deze chardonnaycombineert ook heerlijk bij kaas: Serveer deze chardonnay bij gerijpte cheddar met notenbrood. Ideale serveertemperatuur 9-11 graden.

Specificaties

Wijnsoort Witte wijn
Vegan wijn
Wijnhuis Bellingham
Druivensoort Chardonnay
Wijnland Zuid Afrika
Wijnstreek Stellenbosch
Kleur Wit
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol13.5%

Deze wijn combineer je perfect met deze recepten

Bellingham

Exclusief en Zuid-Afrikaans, dat zijn de wijnen van wijnhuis Bellingham. We zijn dan ook super blij dat we de wijnen van dit mooie wijnhuis mogen verkopen!  Deze Bellingham wijnen zijn voor fijnproevers en gastronomische wijnliefhebbers een echte verrijking van ons assortiment. 

Smaakvolle wijnen

Hier vindt u wijnen uit de Tree-, Homestead- en Bernard-series van Bellingham. De wijnen van de Tree serie zijn vernoemd naar naar de historische bomen die in de prachtige tuin van het Bellingham landhuis staan.De Homestead-wijnen zijn genoemd naar de ‘homestead’ in de Franschhoek Valley waar het voor Bellingham allemaal begon. Hier werden de bijzondere wijnconcepten van Bellingham ontwikkeld en dat zien we terug in de bijzondere wijnen uit de Homestead-serie. De Bernard-serie is genoemd naar Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar'. Hij was namelijk niet tevreden tot de wijn helemaal perfect was. En dat proeft u nu nog steeds terug in de verfijnde wijnen uit de Bernard-serie. En tenslotte de Founders Serie, uitzonderlijke wijnen ontwikkeld ter ere van de oprichters van Bellingham.

Misschien ook interessant