Barbera d'Alba Peiragal Magnum 2018 Marchesi di Barolo

Barbera d'Alba Peiragal Magnum 2018 Marchesi di Barolo

Barbera d'Alba Peiragal Marchesi di Barolo heeft een levendige paars robijn rode kleur. De aroma's van Peiragal zijn fris en levendig, vol met duidelijke tonen van zwarte bessen, rode bessen, geroosterde hazelnoot en vanille. Qua smaak is dit zo'n Italiaanse rode wijn die gelijk bevalt het is een aangename, warm en stevige wijn met een volle harmonieuze body. De tannines zijn zacht en vermengen perfect met de kruidige houttonen in een heerlijke afdronk. Wat een fijne wijn, dit blijft een van onze favorieten!

Magnum fles wijn kado geven

Deze fles Barbere d'Alba Peiragal heeft een inhoud van 1,5 liter wat hem de formaat naam Magnum geeft, De uitstraling van deze Peiragal Magnum is bijzonder elegant, het is een langere fles (vaak zijn magnum flessen iets groter en veel breder) met een subiel etiket. De fles is verpakt in een stijlvolle luxe lichtblauwe geschenkdoos van het wijnhuis Marchesi di Barolo. Dit maakt het geheel een prachtig wijnkado!

Piemonte wijn

Barbera d'Alba Peiragal van Marchesi di Barolo komt uit de Piemonte. Peiragal is een oud dialect woord uit de Barolo gemeenschap dat doelt op een heuvel met uitstekende samenstelling, een goede helling die bestaat uit kalkrijke compacte grond met klei en grote stenen. Deze specifieke bodem samenstelling absorbeert regen erg goed en stimuleert de wortels van de wijnstok diep te groeien op zoek naar vocht. Met als resultaat dat de Barbera d’Alba Peiragal een erg fruitige wijn is met een aangename zuurgraad en niet te alcoholisch overkomt. De tannines zijn zoetig maar niet overheersend. Deze wijn wordt modern gemaakt. De druiven worden met de hand geplukt en zo snel mogelijk naar de kelders gebracht waar ze worden geperst. De rijping duurt een jaar in kleine licht getoaste Franse eikenhouten vaten van 225 liter, hierdoor komt de wijn tot een perfecte combinatie van tannines, zuurgraad en alcohol. 

Wijn- Spijsadvies voor bij Barbera d'Alba Peiragal Magnum 2018 Marchesi di Barolo

Deze wijn is heerlijk bij vitello tonato (dun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus), vegetarische taarten, pasta met rijke sauzen, gestoofd of gegrild vlees. Maar kan ook gedronken worden bij gemiddeld oude kazen