• Ayala N° 7 Brut 2007 (in luxe giftbox)

Ayala N° 7 Brut 2007 (in luxe giftbox)

Champagne uit  ChampagneFrankrijk


9.6
Beschikbaarheid: Op voorraad
Ontvang 201 Spaarpunten i
67,50

Limited edition champagne met 94 Parker Punten

Ayala N° 7 Brut 2007 is een unieke limited edition Champagne. Uitzonderlijk verfijnde champagne en met een bijzondere aromatische complexiteit, zijdezachte structuur en stuit af met een krachtige lange afdronk. Deze bijzonder smaakvolle Champagne is door Robert Parker beoordeeld met 94 punten.

Ayala N°7 Brut 2007 in luxe giftbox

Is het 2e deel in de "Collection Ayala" serie, een serie champagnes van Ayala die uniek zijn in stijl, oorsprong en kwaliteit. Ze laten meestal nogal op zich wachten en worden ook enkel onthuld op hun hoogtepunt. Ayala N°7 Brut 2007 is een pareltje van een champagne en verpakt in een luxe display giftbox.

Wat is zo bijzonder aan de Ayala N°7 Brut 2007?

Ayala N°7 Brut 2007 is een blend champagne van 2/3 Chardonnay en 1/3 Pinot Noir van de jaargang 2007. Deze druiven zijn afkomstig van 7 grand cru wijngaarden van Cote des Blancs en Montagne de Reims. Elk van deze wijngaard geeft unieke eigenschappen mee aan de champagne. Denk aan finesse komt van de Chouilly wijngaarde, weelderig fruit komt van Oger, kalkachtige mineraliteit komt van Avize, structuur komt van Cramant, levendigheid komt van Le Mesnil-sur-Oger, gul sap komt van Aÿ en levendigheid komt van Verzy. Daarbij heeft de Champagne 11 jaar gerijpt op fles in de kelders van Champagne Ayala. Uiteindelijk is ter ere van het 160 jarig bestaan van het huis Ayala deze unieke limited edition champagne uitgebracht in de "Collection Ayala" serie, de Ayala N7 Brut 2007. 

Hoe smaakt Ayala N°7 Brut 2007?

De kleur van Ayala N°7 Brut 2007 is helder en schittert je tegemoet door het delicaat bruisen en de licht gouden weerschijn. Het aroma is delicaat met tonen van gestoofd fruit, rijpe pruimen, abrikozen, honing en een hint eucalyptus. De smaak van Ayala N°7 Brut 2007 is ongelofelijk zacht en gestructureerd met elegante zuren. De zachte, rijke en romige structuur gaan de mineralige en lichte menthol tonen voor die perfect combineren met het fruit. De mousse van deze champagne is heerlijk fijn en complementeert de lange zeer aangename afdronk.

Waar serveer je Ayala N°7 Brut 2007 bij?

Dit is absoluut een champagne om van te genieten. Niet alleen geweldig om zo te drinken maar combineert ook uitstekend bij delicate gerechten zoals gegrilde kreeft met saffraanrisotto, kalfsmedaillon met een romige saus of een mooie kaas. (bijvoorbeeld 18 maanden gerijpte Comté) De ideale serveertemperatuur voor Ayala N°7 Brut 2007 is tussen de 10 en 12°C.

Bestel Ayala N°7 Brut 2007 in geschenkverpakking online

Deze Ayala N°7 Brut 2007 champagne wordt geleverd in een luxe giftbox en is dus hét ultieme cadeau! Bestel uw champagne in onze webshop en we zorgen ervoor dat uw mousserende wijn snel bij u wordt geleverd.

Specificaties

Wijnsoort Champagne
Mousserend wit
Wijnhuis Champagne Ayala
Druivensoort Chardonnay
Pinot Noir
Wijnland Frankrijk
Wijnstreek Champagne
Kleur Wit
Inhoud fles(cl)75cl
Alcohol12%

Ayala Champagne

Ayala Champagne is een van de langst bestaande Champagne huizen en is gevestigd in Aÿ, het hart van de beste champagne wijngaarden. Opgericht in 1860 en is nu de dag populair om hun specifieke champagne stijl. Frisse en elegante champagnes met een lage dosage. Ben je Champagne liefhebber en je hebt eenmaal de Ayala Champagne gedronken dan blijft de stijl je zeker bij. Wij zijn dan ook echt fan van deze stijl en bevelen deze Champagnes van harte aan.

Champagne stijl Ayala

De Ayala champagnes hebben een frisse en elegante stijl. Dit komt doordat men veel Chardonnay gebruikt en een lage dosage toepast. De Aromatische frisheid van de Ayala champagnes is het gevolg van het vinifiëren van de Chardonnay druiven op een zo laag mogelijke temperatuur. Daarnaast wordt elke druivensoort en elke oogst van de verschillende terroirs apart gevinifiëerd. Met als resultaat dat de Ayala champagnes een zijdezachte textuur hebben en puur zijn van smaak. Om de champagnes van Ayala optimaal te ervaren adviseren we dan ook om deze uit grotere glazen te drinken, zo ervaar je de mousse en alle aroma's van deze champagne het best.

Misschien ook interessant