• AIX Rosé 2016

AIX Rosé 2016

De AIX Rosé 2016 is een elegante en geraffineerde rosé met een prachtige lichte zalmkleur. AIX Rosé 2016 heeft een fris geurende neus. Crispy en geconcentreerde smaken van appel en citrus die samen gaan met mooie rijke kruidige tonen en afronden met een romige finish. AIX Rosé 2016 is prachtig rond, harmonieus, gestructureerd en heeft een heerlijk lange afdronk.

Levertijd
Vandaag voor 15u besteld
binnen 1-3 werkdagen in huis
Prijs vanaf Met 33 Spaarpunten
11,95

Uitgebreide omschrijving

De AIX Rosé 2016 is een elegante en geraffineerde rosé met een prachtige lichte zalmkleur. AIX Rosé 2016 heeft een fris geurende neus. Crispy en geconcentreerde smaken van appel en citrus die samen gaan met mooie rijke kruidige tonen en afronden met een romige finish. AIX Rosé 2016 is prachtig rond, harmonieus, gestructureerd en heeft een heerlijk lange afdronk.

Serveertemperatuur: 8-10 ºC

AIX Rosé 2016 is een mooie Provence rosé waar je zo van kunt genieten. Als wijn-spijs combinatie is de AIX Rosé 2016 adviseren wij lichte salades, gegrilde vis, wit vlees, curry-of Aziatische gerechten.

Awards AIX Rosé 2016:

  • Gouden medaille Gilberte et Gaillard

Specificaties

Wijnsoort Rosé wijn
Wijnhuis/ -streek Provence
Domaine Saint Aix
Druivensoort Cinsault
Grenache
Syrah - Shiraz
Wijnland Frankrijk
Inhoud fles(cl)75 cl
Alcohol13%
Maximum aantal58

Domaine Saint Aix

AIX rosé wordt in de wijngaarden van de Provence in Frankrijk met veel liefde gemaakt door een Nederlander. Enthousiaste wijnkenner en -liefhebber Eric Kurver, woont al meer dan 10 jaar in Frankrijk en heeft hier zijn eigen wijndomein. Oorspronkelijk Domaine La Grande Séouve genaamd, maar sinds de overname door Eric, is de naam omgedoopt in Domaine Saint AIX. Hiervandaan komt de AIX rosé, inmiddels al welbekend en met goud bekroond. AIX rosé, een heerlijk drinkbare rosé uit de Provence.

Het wijndomein Saint AIX beslaat 85 hectare waarvan 75 hectare met aangeplante wijnstokken met de druivenrassen Cinsault, Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah voor rood en rosé.

AIX rosé is de top cuvée van Domaine Saint AIX. Het domein ligt in het hart van de Provence en ontstond in 1880 als een truffelgaard. Het werd in de vroege jaren 1900 omgebouwd tot wijngaard. Het domein is nu één van de grootste domeinen in het ‘AOC Coteaux d’Aix en Provence’ gebied, dichtbij Aix-en-Provence.

Kijk hier voor meer informatie en in het bijzonder over de AIX wijngaardede AIX wijn en AIX proefnotities.

Provence

De Provence is een wijnstreek gelegen in zuidoosten van Frankrijk. De Provence wijnstreek begint ten zuiden van de stad Avignon tot aan de middellandse Zee en in het westen bij Arles tot vlak voor Italië. De Provence wijnstreek is vooral bekend van de rosé wijnen.

De belangrijkste druivensoort in de hele Provence is Mourvèdre voor rode en rosé-wijnen. Vaak wordt er gemengd met Grenache en Cinsault. Deze laatste vooral als component in rosé. “Modernere” druivensoorten als Cabernet Sauvignon en Syrah stijgen in populariteit al worden deze door de traditionele Provençaalse wijnmakers met enige achterdocht bekeken.

De Provence heeft – net als de Bordeaux – een eigen classificatie voor wijnlandgoederen. In de Bourgogne, Champagne en Elzas bijvoorbeeld, classificeert men de wijngaarden en niet het domain of chateau. In juli 1955 werden een aantal Provençaalse wijnbedrijven aangewezen als zijnde Crus Classes gebaseerd op een evaluatie van hun geschiedenis, wijnbouw, kelderreputatie en de algehele kwaliteit van de wijngaard. Hieronder ons Provence wijn assortiment.