Tempranillo wijnen

Tempranillo wijnenDe tempranillodruif, de belangrijkste Spaanse druif, wordt voral in de Rioja Alta en in de Rioja Alvesa verbouwd. De druif bevat een dikke schil die hem beschermd tegen rotting als gevolg van vocht. De hiervan afkomstige wijnen zijn uitstekend geschikt voor vatlagering. De tempranillodruif wordt in de Rioja gemend om zijn relatief lage zuurgraad en alcoholpercentage wat aan te vullen.

Hieronder treft u onze tempranillo wijnen aan. Wijnen die voor 100% van tempranillo druiven zijn gemaakt en wijnen met meerdere druivensoorten waaronder de tempranillo.

Tempranillo wijnen

Tempranillo wijnen hebben fruitig bouquet

De tempranillo wijnen hebben een fruitig bouquet met een geur van frambozen, zijn meestal relatief zuurarm en licht. Daarom wordt tempranillo vaak met andere, sapigere en geurigere druivensoorten versneden. In de Rioja zijn dat vooral garnacha, mazuelo, graciano en viura. Hoewel hij vaak versneden wordt, kan tempranillo in zijn eenje tot verrassende resultaten leiden, zoals in Navarra. Jonge wijnen van tempranillo, zonder vatopvoeding, zijn licht, fruitig (aardbeien, pruimen) en snel drinkbaar. Na enige tijd houtrijping krijgen ze en typerende kruidige smaak, met ondertonen van vanille en tabak, een vleugjes gedroogde pruimedanten of "grootmoeders jam".

Herkenbare tempranillo aroma's

Bessen, aardbeien, pruimen, drop, kruiden, chocolade, Meestal verweven met houtaroma's en vanille.