Syrah (Shiraz) wijnen

Syrah wijnenDe Syrah druif is de grootste druif uit de Noordelijke Rhône en is daarnaast eigenlijk over heel de wereld succesvol. We hebben Syrah wijnen uit Australië, Californië, Chili, Frankrijk, Italië, Spanje en Zuid-Afrika. Het is een druivensoort die veel zon nodig heeft en zijn beste wijnen geeft in een warm en droog klimaat, en dan bij voorkeur op niet té vruchtbare grond. De wijnranken van deze druivensoort groeien uitbundig en worden daarom vaak gesnoeid. Gebeurt dit niet, dan verliezen de druiven aan aroma, met flauwe wijnen als resultaat. De Syrah is een sterke druif die immuun is voor de meeste plantenziekten. Als de druif met zorg wordt gecultiveerd, dan heeft hij een dikke schil. De wijn krijgt daardoor niet alleen veel kleur, maar ook aanzienlijke hoeveelheid tannine.

Syrahwijnen zijn diep rood van kleur en zeer krachtig. Syrah aroma's zijn complex je herkent er viooltjes, zwarte kersen, wilde kruiden, drop, humus en verschillende specerijen Ze bezitten ene volle, machtige smaak die om enkele jaren flesrijping kan vragen. Een goede syrah is vaak gemakkelijk te herkennen aan de typische kruidige, peperige geur en smaak, de zonrijpe vruchten en de bijna dierlijke ondertonen.

Hieronder treft u ons assortiment syrah wijnen aan. Wijnen die voor 100% van syrah druiven zijn gemaakt en wijnen met meerdere druivensoorten waaronder de syrah. 

Syrah wijnen

Syrah brengt karakter in Rhône wijnen

De syrah is de enige toegestane druif voor de noordelijke wijnen uit de Rhônestreek, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côte Rôtie en Cornas. Daarnaast is syrah ook voor een groot deel verantwoordelijk voor de karakteristieken van de zuidelijke Rhônewijnen zoals Châteauneuf-du-Pape en Gigondas. Tegenwoordig komen er syrahwijnen (of op z'n engels: Shiraz) voor in Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten. In Australië is de druif onde de naam shiraz sinds decennia de meest verbouwde blauwe-druivensoort van het land. Vooral de wijnen uit de Barossa Valley gelden als uitstekende wijnen. Deze wijnen zijn diep rood van kleur, zeer taninnerijk en hebben een interessante aromamengeling van viooltjes, tabak truffel en drop.

Herkenbare syrah aroma's

Bramen, aardbeien, framboos, zwarte bessen, bosbessen, pruimen, zwarte peper, kruidnagel, leer, gerookt spek, rubber, teer, viooltjes, rozen, houtaroma's, chocolade, toast, cedar, vanille, koffie.