Druiven en rijping
In de Rioja is de meest geteelde druif de Tempranillo-druif, die haar naam dankt aan de vroege rijping: al begin september kunnen deze druiven geoogst worden. De meeste Rioja-wijnen bestaan overigens ook nog uit andere druivensoorten, want eenmaal in het vat kan deze druif niet zo lang rijpen. Voor de rijping hanteren Spaanse wijnmakers trouwens strenge termen en reglementen. Zo geldt voor rode wijn dat die de naam Crianza alleen mag dragen wanneer deze minimaal twee jaar kelderrijping heeft gehad, waarvan minstens zes maanden op vat. De aanduiding Reserva mag alleen worden gebruikt wanneer rode wijn minimaal drie kelderrijping heeft gehad, waarvan één op vat. Voor rosé en witte wijnen zijn deze termijnen weer anders.
Rioja bij Flesjewijn.com
Bij Flesjewijn.com hebben we een breed assortiment Rioja-wijnen. We hebben rode, witte en roséwijnen uit deze bijzondere Spaanse wijnstreek, geniet van de hoge kwaliteit van deze smaakvolle wijnen. Liever een advies op maat? Bel of mail ons of kom langs!
Wijnregio’s in La Rioja
Wat Bordeaux is voor Frankrijk, is de Rioja regio voor Spanje. In het hoge noorden van Spanje worden al eeuwenlang prachtige wijnen gemaakt. De Rioja is het meest prestigieuze wijngebied van Spanje waar de druiven optimaal rijpen. De regio bestaat uit drie districten: Rioja Alavesa, Rioja Alta en Rioja Baja. Ieder district kent eigen weerelementen door de ligging en het verschil in hoogte. Zo betekent ‘Alta’ hoog en ‘Baja’ laag wat staat voor de hoogtes waarop de druivenrassen groeien. De fruitige, laag-alcoholische wijnen vindt u in de westelijke Rioja Alta. In Rioja Baja, in het oosten, worden krachtige en donkerrode wijnen gemaakt. In de noordelijke regio Rioja Alavesa zijn kleine bodega’s gevestigd van families met kleine wijngaarden. De Tempranillo die hier groeit op glooiende, kalkrijke hellingen levert fruitige rode wijn op.
Echt Spaans genieten
Spanjaarden zijn levensgenieters en dat proef je ook terug in wijnen uit de Rioja. Maar ook door de manier waarop deze prachtige wijnen gecombineerd kunnen worden met heerlijke Spaanse tapas! Dankzij het karakter van bijvoorbeeld Viura en Tempranillo is het combineren van de wijnen met eten zeer gemakkelijk. Een gouden combinatie: met een plateau met onder andere geliefde tapas zoals Manchego, Jamon, Chorizo en Albondigas. De Rioja is het eerste wijngebied in Spanje dat de status Denominación de Origen Calificada verkreeg. De rode wijnen uit het DOC-gebied behoren tot de beste ter wereld!
Verschillende Rioja stijlen
Gerijpte Rioja wijnen voldoen aan strengere eisen dan voor andere Spaanse wijn. Hierbij de verschillende Rioja's op een rij:
- Rioja Jovén: een fruitige wijn die geen of een zeer korte houtlagering heeft ondergaan.
- Rioja Crianza: een Rioja Crianza rijpt twee jaar waarvan minimaal twaalf maanden op vat en de resterende tijd op fles.
- Rioja Reserva: rijpt in totaal minimaal drie jaar, waarvan minstens twaalf maanden op vat.
- Rioja Gran Reserva: deze Rioja stijl is van topkwaliteit en de Rioja wijn rijpt minimaal twee jaar op vat en drie jaar op fles.