{"product_id":"steininger-gruner-veltliner-ried-spiegel-reserve","title":"Steininger Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve","description":"\u003cp\u003eBen je op zoek naar een Oostenrijkse witte wijn van absoluut topniveau? Maak kennis met de \u003cb\u003eSteininger Grüner Veltliner Ried Spiegel Réserve\u003c\/b\u003e. Dit is geen alledaagse witte wijn, maar een krachtige, diepe en gastronomische expressie van Oostenrijks trots: de Grüner Veltliner. Afkomstig van een van de mooiste wijngaarden in het Kamptal, biedt deze wijn een waanzinnige structuur en een uniek karakter waar de echte wijnliefhebber warm van wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet unieke smaakprofiel: Krachtig, complex en elegant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas ontpopt deze Grüner Veltliner Réserve zich als een ware krachtpatser, zonder zijn elegantie te verliezen. In de neus en mond word je direct verrast door rijke tonen van rijp geel fruit, sappige peer en meloen, subtiel aangevuld met delicate hints van groene kruiden en een donkere, kruidige gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de rijping heeft de wijn een dichte textuur, een volle body en fijne, zachte tannines. Het typische, levendige karakter van de druivensoort komt perfect naar voren en presenteert zich uiterst elegant met milde, prachtig geïntegreerde zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe herkomst: De kalkrijke lössbodem van Ried Spiegel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze topwijn vindt zijn oorsprong in het Kamptal, een van de meest toonaangevende wijngebieden van Oostenrijk. De druiven groeien op 'Ried Spiegel', een hooggewaardeerde specifieke wijngaard (single-vineyard) bij het historische wijnstadje Langenlois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem is hier uniek en bestaat uit een diepe laag kalkrijk löss en gravel. Deze mineraalrijke samenstelling geeft de wijnstokken precies de juiste voeding om die kenmerkende, diepe complexiteit en verfijnde mineraliteit aan de druiven mee te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAmbachtelijke vinificatie door Weingut Steininger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchter deze fles staat de familie Steininger uit Langenlois. Onder leiding van Eva en Peter (de derde generatie) staat dit wijnhuis synoniem voor traditie, puur vakmanschap en passie. Dat proef je terug in hun werkwijze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Grüner Veltliner-druiven worden volledig met de hand geplukt en met de grootste zorg ontsteeld. Na een spontane gisting in roestvrijstalen tanks krijgt de wijn alle tijd om te ouderen. De wijn rijpt maar liefst 9 maanden in gebruikte vaten van acaciahout. Dit houtgebruik geeft de wijn zijn kenmerkende zachte, romige structuur en rijke textuur, zonder dat het fruit wordt overstemd door heftige houttonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijn-spijsadvies: Wat eet je bij deze Grüner Veltliner Réserve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor zijn krachtige body en complexe structuur is de Steininger Ried Spiegel Réserve een fantastische gastronomische wijn. Waar een standaard lichte Grüner Veltliner stopt, begint deze fles pas echt. Het is de ideale partner voor rijkere gerechten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAziatische keuken:\u003c\/b\u003e De kruidigheid in de wijn matcht geweldig met licht pittige oosterse gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVlees en vis:\u003c\/b\u003e Uitstekend bij klassiek geroosterd varkensvlees, gegrild witvlees (gevogelte) of stevige gegrilde vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQuiches en kazen:\u003c\/b\u003e Prachtig bij kruiden- of groentenquiches en aromatische gerechten met geitenkaas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFrisse salades:\u003c\/b\u003e Combineert heerlijk met goedgevulde, pittige zomersalades waarbij de frisheid van de wijn de boventoon voert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSteininger Grüner Veltliner Réserve kopen bij Flesjewijn.com\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je zelf ervaren waarom deze Ried Spiegel Réserve steevast hoge ogen gooit? Bestel jouw flessen gemakkelijk en snel via Flesjewijn.com. Wij zorgen voor een veilige, snelle verzending zodat je binnen no-time kunt genieten van deze bijzondere Oostenrijkse kwaliteitswijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Karl Steininger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56151242506580,"sku":null,"price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/1759\/5705\/files\/SteiningerGrunerVeltlinerRiedSpiegelReserve.png?v=1781776633","url":"https:\/\/www.flesjewijn.com\/products\/steininger-gruner-veltliner-ried-spiegel-reserve","provider":"Flesjewijn.com","version":"1.0","type":"link"}