Dit druivensap is afkomstig van de wijngaarden van de cognac producent Paul Giraud. Hij heeft zo'n 14 ha Ugni Blanc druiven staan en elk jaar wordt een gedeelte gebotteld als druivensap. Het druivensap wordt niet vergist maar meteen gepasteuriseerd zodat er geen vergisting plaats kan vinden. Hierna is het gestabiliseerd en onder natuurlijke koolzuurdruk gebracht.

Serveer Jus de Raisin Gazéifié Paul Giraud (alcoholvrij) lekker gekoeld als aperitief, ook is het mooi te combineren bij vis met zoetere sausen, romige kazen en nagerechten.