Farina Appassilento Bianco del Veneto

Appassilento is een afgeleide van ‘a passo lento’, wat betekent ‘in een laag tempo’ en ‘rust’. Deze naam is gekozen omdat het vinificatieproces van deze wijn drie keer langer duurt dan normaal. Het verlengde vergistingsproces proeft u terug in de goede lengte en diepgang van deze wijn. Door het lange productieproces heeft de Farina Appassilento Bianco Del Veneto de kenmerkende aroma's van wilde bloem, groene appel en ananas. Een volle, zachte en aromatische witte wijn uit de Veneto-streek.

Relaxte wijn deze Farina Appassilento Bianco Del Veneto

De Garganega en Sauvignon Blanc druiven worden met de hand geoogst, zodat men de druiven gelijk optimaal kan selecteren. Na het persen blijven de druiven in contact met de schil op een constante temperatuur van 10-12°C gedurende 24 tt 48 uur. De lage temperatuur en een lange "rusttijd" van de wijn zorgen voor natuurlijke, volle en elegante wijnen. De naam Appassilento is daarom ook een passende naam. Het is een afgeleide van Appassimento, de benaming voor de methode van het drogen van de druiven en "silento" dat "rust" betekent.

Wijn-spijsadvies Farina Appassilento Bianco Del Veneto

Deze Italiaanse witte wijn is heerlijk om zo te drinken, maar past zeker bij een lekkere salade of een pasta met vis of kip.

Bestel Farina Appassilento Bianco Del Veneto online

Snel genieten van deze heerlijke witte wijn? U kunt Farina Appassilento Bianco Del Veneto online bestellen in de webshop van Flesjewijn.com. Plaats snel en eenvoudig uw order en wij zorgen ervoor dat u snel van uw wijn kunt genieten!