Esk Valley Chardonnay is een volle maar elegante Chardonnay uit Nieuw-Zeeland. Een aromatische witte wijn met perzik en meloen tonen vermengd met hints van boter, grapefruit en Frans eikenkruid. Mooie elegante en zuivere chardonnay, met een beetje hout in de finale.

De druiven voor deze chardonnay komen uit de gehele Hawkes Bay. De druiven van de verschillende wijngaarden werden overigens eerst apart gevinifieerd en ondergaan een rijping op eikenhouten vaten. 50% van de wijn onderging een malolactische gisting om de uiteindelijke wijn iets zachter en ronder te maken.

Passend bij: kip of ander licht gevogelte. Ook goed in te zetten bij witvis, garnalen, gamba’s of mosselen.