Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec

Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec heeft een intens diepe violetzwarte kleur. Bij het inschenken ruik je een heerlijk complex aroma vol bessen, bramen, frambozen en mineralen als kalk en grafiet. De smaak van deze malbec is vol en sappig, dankzij de aangename zuurgraad heeft de wijn een frisheid die alles in balans brengt. De structuur is vol en de tannines lopen uit in de lange afdronk.

Malbec uit Tupungato, Uco Valley, Mendoza

De druiven voor de Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec zijn afkomstig van Alluvia vineyard in Gualtallary (Tupungato, Uco Valley). gelegen op 13.50 meter boven de zeespiegel. De bodem van deze wijngaard is een van de armste gronden wat betreft voedingsstoffen en bevat middelgrote alluviale rotsen vermengdd met zand en krijtglazuur wat bijelkaar een uitstekend drainerend vermogen heeft. De druiven worden van eind maart tot begin april met de hand geplukt. Een pre-fermentatieve maceratie in Doña Paula-stijl vindt plaats in de kou om de primaire aroma's van de druiven te behouden. De alcoholische gisting vindt plaats met behulp van inheemse gist bij lage temperatuur. Hierna rijpt de wijn gedurende 20 maanden in 50% nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Awards Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec:

• James Suckling 93 punten
• Descorchados 96 punten
• Tim Atkin 94 punten

Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec bestellen

Een stevige rode wijn als deze past perfect bij een stevig vlees gerecht. Wil je van deze malbec wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen. Na bestellen zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Dona Paula Seleccion de Bodega Malbec te genieten kom dan naar onze wijnwinkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.