Vintage Port
55 producten
Vintage Port is gemaakt van portwijn uit één specifiek oogstjaar. De goede kwaliteit van kleur, geur en karakter van de port moeten eerst officieel geproefd worden door de IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) voordat een oogst tot een Vintage portjaar verklaard wordt. Hierna worden de vintage ports maximaal drie jaar in eikenhouten vaten bewaard. Volgens de Portugese wet moet een Vintage port gebotteld worden tussen het tweede en derde jaar na de oogst. Ze worden dan zodanig gebotteld dat ze verder op fles kunnen rijpen en een depot/droesem vormen in de fles.
