Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc is een intense Franse witte wijn uit de Corbière. Helder strogeel van kleur met een aroma dat geurt naar vanille witte bloesem en honing. De smaak is vol zacht, rond en vettig. Echt een wijn met een aromatisch karakter, complexiteit en een geweldig aangename rondeur in de lange afdronk.

Hoe wordt deze Corbière wijn gemaakt?

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc is een blend van Grenache Blanc en Bourboulenc. Na de pluk en sorteren van de trossen volgt een lange schilweking en koude persing. De vergisting vindt plaats in eiken vaten waarbij het sap regelmatig geroerd wordt met de lie. (bâtonnage) De wijn rijpt gedurende 6 tot 8 maanden op eiken vaten.

Witte wijn decanteren

Daar Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc een complexe wijn is is het raadzaam de wijn te decanteren vooraleer deze te drinken. Hierdoor komen alle aroma's van deze wijn helemaal tot zijn recht en kan je er optimaal van genieten. De ideale serveertemperatuur is 14 ºC. Heerlijk om deze wijn als aperitief te drinken maar is zeker bijzonder in combinatie met vis gerechten met een volle saus, foie gras en gevogelte.

Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc bestellen

Wil je van deze witte Corbière wijn thuis genieten dan is deze hier online op flesjewijn.com te bestellen en zorgen we ervoor dat je deze goed verpakt snel thuis bezorgd krijgt. Kan je niet wachten om van de Chateau Etang des Colombes Bois des Dames Blanc te genieten kom dan naar onze winkel Flesjewijnshop in Oudenbosch.