Château Cavalier Côtes de Provence Cuvée Marafiance Rosé

Château Cavalier Côtes de Provence Cuvée Marafiance Rosé

Château Cavalier Côtes de Provence Cuvée Marafiance Rosé

  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Voorraad onderweg
Normaal 13,50
/
  • of voor persoonlijk voordeel


  • Inclusief BTW
    • Snel geleverd
    • Gratis bezorgd vanaf €50
    • Spaar voor extra korting

    medaille d'or concours general agricole voor Cht Cavalier cotes de provence cuvee marafiance roseHoe smaakt deze Provence Rosé?90 parker punten voor Chateau Cavalier cotes de provence cuvee marafiance rose

    Château Cavalier Côtes de Provence Cuvée Marafiance Rosé heeft een aangenaam fruitig aroma met citrus- en exotisch fruit tonen. De smaak is breed fruitig (kersen, frambozen) met wat provencaalse kruiden een pepertje. Een echte provence rosé, sappig en smaakvol met mooie mineraliteit en zuren. (én meervoudig gouden medaille winnaar)

    De blauwe druiven ondergaan een kort contact met de schillen, om de wijn zijn typische, bleekroze kleur te geven. Daarna vindt een gisting plaats op lage temperatuur, om het fruit in de wijn goed te benadrukken.

    Gastronomische Provence rosé

    In het nieuwe gamma van de rosé-wijnen van Château Cavalier is de cuvée Marafiance bedoeld als een echte gastronomische wijn, dus om te genieten bij de maaltijd. Hij wordt gemaakt op basis van 57% grenache, voor heerlijk fruit en souplesse. Hij wordt aangevuld met 22% syrah, 13% rolle, 3% cinsault, 3% cabernet-sauvignon et 2% sémillon. De rode druiven geven de wijn veel pit, met name de syrah en de cabernet-sauvignon. De witte zorgen voor het versterken van het fruitkarakter en het aroma. In de kelder wil Florent Gaillard de wijn zo puur mogelijk houden. Zijn doel is het karakter van de druiven op een zo natuurlijke manier over te brengen naar de wijn. In de wijn moet je het bijzondere terroir en de kwaliteit van de druiven terug kunnen proeven. Essentieel voor hem is een gisting op lage temperatuur, die nooit boven de 18 graden mag komen, anders zou het ten koste gaan van het fruit in de wijnen. Het resultaat is er naar, een wijn met veel karakter, maar ook met spetterend fruit.

    Serveer de Château Cavalier Cuvée Marafiance Rosé: deze gastronomische rosé combineert ideaal met wit vlees, zoals kalfsvlees of kip, maar ook met een mooie salade niçoise of bij gerookte vis, zoals gerookte heilbot of zalm, gebakken gamba's

    Awards:

    • 90/100 Robert Parker punten 2020
    • Gold medal van het prestigieuze Concours Général Agricole de Paris 2020
    • 91/100 James Suckling
    • Gold Medal: Concours de Bruxelles 2017
    • Gold Medal: Concours des Vins de Provence 2017

    Specificaties

    Wijnland Frankrijk
    Wijnstreek Provence
    Wijnhuis Château Cavalier
    Wijnsoort Rosé wijn
    Druivensoort Cabernet SauvignonCinsaultGrenacheRolleSémillonSyrah - Shiraz
    Inhoud fles 75cl
    Alcohol 0.125
    Misschien ook interessant
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    Italië | Veneto | Biscardo Vini
    9,50
    Carnivor Cabernet Sauvignon
    Genieten met Carnivor Cabernet Sauvginon
    Carnivor Cabernet Sauvignon
    Amerika | Californië | Gallo Fine Wines Selection
    13,95
    1924  Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
    1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon
    Amerika | Californië | 1924 Wines
    18,95
    Epicuro Negroamaro
    Epicuro Negroamaro
    Italië | Puglia | Femar Vini - Epicuro
    8,45
    Apothic Red
    Apothic Red
    Amerika | Californië | Gallo Fine Wines Selection
    11,95
    Vegan
    Dona Paula Smoked Red Blend
    Dona Paula Smoked Red Blend
    Argentinië | Mendoza | Doña Paula
    12,95
    Eerder bekeken