Een van de beste Provence rosé wijnen is de Château Astros Amour. Deze rosé is smaakvol, met rood fruit, lengte en sappige, minerale tonen. Deze rosé heeft een uitgesproken karakter met tonen van witte bloemen, rode bessen en een rijke sappige finish. De Amour is een wijn uit Côtes de Provence, wat wil zeggen dat de wijn vaak krachtige en smaakvol is. Dit is een van de mooiste wijngebieden binnen de Provence.